宝应的小吃(扬州宝应好像很牛逼，有什么好玩的？)
小编为您收集和整理了宝应的小吃(扬州宝应好像很牛逼，有什么好玩的？)的相关文章：一、扬州宝应好像很牛逼，有什么好玩的？宇宙MO第一xyq的故居（逃）不过yysy，宝应米全国有名，题主可以尝试二、请问扬州有什么好吃的美食？此回答都是干货，不划水～https://www.zhihu....
一、扬州宝应好像很牛逼，有什么好玩的？
宇宙MO第一xyq的故居（逃）
不过yysy，宝应米全国有名，题主可以尝试
二、请问扬州有什么好吃的美食？
此回答都是干货，不划水～
扬州人都知道，隐藏在扬州大街小巷的美食，火烧。两块五一个，百年味道不曾变。
【昧洋推荐】广储门火烧，兰苑火烧，皮市街火烧，樊记火烧，富达路莫师傅火烧，东圈门赵师傅火烧，东花园火烧，顾庄张氏火烧
扬州的一碗阳春面，非常能体现出淮阳文化精髓。不做任何浇头，简简单单的酱油胡椒把这碗面的香气发挥到极致，或是一碗干拌配上一碗腰花汤，又或是扬州高邮长鱼面，用鱼骨鱼肉加菜籽油煸香再小火慢熬四五个小时做成的汤底鲜香味美。
【昧洋推荐】
阳春面:性价比最高:蒋家桥饺面店
干拌面:
①新城河路小区内一家早茶铺，干拌配牛肉汤，赞呢。（他家所有配料包括酱油胡椒粉都是自己做的，牛肉汤馄饨也hin好吃，提到牛肉汤，剑南牛肉汤不错，都说张记牛肉汤好，小编感觉一般）
②荣宝大酒店的干拌面，不知道做法，大厨保密，应该是我吃过最好吃的一家干拌了。
③沙北二村巷子里一家超市开的早茶铺子，干拌面很香。他家的青椒肉丝干拌面，有一小半都是青椒肉丝，性价比很高。
再说扬州的藕粉圆子，端上来就能闻到淡淡的清香，可以用沁人心脾来形容了。它不同于网上卖的袋装藕粉圆，在扬州吃到的是用宝应荷园内的藕粉一层层烫出来的，咬下去劲道馨香，还有不同的馅料可供选择，比如芝麻糖，豆沙，紫薯等等。五块钱四个十分划算。
【昧洋推荐】潘大大长鱼面馆，东关街上粗茶淡饭
扬州的锅贴是很有特色的了，还上过央视的记录片，这就不多说了都懂得～
【昧洋推荐】蒋家桥锅贴，张记牛肉锅贴，老虎山锅贴，东花园的一家笋肉锅贴
扬州特色皮包水，相比更出名的是五丁包（内有肉丁，笋丁，虾仁，海参等），还有烫干丝，千层油糕，哦对了还有一个盘子大的蟹黄汤包，真正正宗的蟹黄汤包内只有汤汁和蟹黄蟹肉，慢慢的蟹肉配合着面皮汤汁滑进嘴里，鲜香醇美。
更有麻油馓子，推着摊子卖的扬州老鹅，虾籽馄饨更是扬州的特色风味。
美味扬州/video/1019653822871879680（扬州的美味实在太多，以上均为个人见解，有关扬城美食推荐 可以私聊或者提问昧洋哦～☺）
三、扬州哪里能尝到地道的本地小吃？
谢谢邀请。地道的扬州本地小吃。我的理解三个层次，首先是小吃，然后是扬州本地，最后是地道。何谓小吃，就是非正菜，分量少，价钱低，一般早餐、夜宵、下午茶时候食用，那么有的答主答案中的狮子头就不能算，毕竟这个东西是总理放在国宴上款待外宾的，这么高大上的东西就不能算小吃。
那么扬州现在的小吃有哪些，很负责的告诉你，生意好的小吃基本全国都一样，扬州生意好的小吃有烧烤、龙虾、鸭脖子、麻辣烫、沙县小吃、兰州拉面等，这些基本都是舶来品。因为这些东西好吃，方便易做，商贩们做这些小吃往往有市场，传统的扬州本地小吃做的反而少。
针对其他答案中的扬州小吃，我就我的经验而言做一个评价。
1.饺面。这个玩意确实是扬州特色，而且只有扬州市区才流行，但其实就是下阳春面的时候加几个馄饨。饺面的特色在于汤头，面条和馄饨全国都有，但是那个汤头用的酱油是虾籽酱油，毕竟扬州在长江边嘛，不同的面馆用的虾籽酱油还确实不一样，味道也不一样。但要有心理准备，毕竟也只是面条和馄饨，心理期望别太高，尝个新鲜、图个开心就可以了。饺面只要在扬州都算地道，我也没有特别推荐的，就像麦乐鸡和上校鸡块，有差别，但差别不是很大。
2.扬州包子。吃过其他地方的包子，扬州包子和他们比起来，特点有两个，一是油多，二是甜。不管是豆沙包还是三丁包还是肉包，扬州本地茶社卖的包子都是这个样子。就靠这两个特色，扬州包子还是挺出名的。外地朋友来扬州，尝尝扬州包子还是很有必要的。但现在更方便的是淘宝，速冻包子，顺丰包邮，味道一点也不比扬州本地茶社的差。根据周边众多同事朋友的评价，最好的速冻包子品牌是五亭。
3.鱼汤面。真的很少在其他地方看到鱼汤面这个东西。因为扬州是水乡，所以鱼汤是和其他地区不一样的。扬州下面的三个地区，仪征、宝应和高邮分别对应鲫鱼汤面，长鱼汤（黄鳝）面和杂鱼汤面。鲫鱼汤面最好吃，因为鲫鱼汤煨出来比较清，适合于下面条，汤不会糊。如果喜欢吃干拌面加鱼汤，则推荐杂鱼汤，杂鱼都是河里的小鱼，肉和骨头都煨烂了，用漏勺过滤了杂质，杂鱼汤显得浓郁，鲜美。
四、有没有什么美食一提起就想到一个地方？
蛋炒饭――扬州
鸭血粉丝――镇江
刀削面――陕西
锅包肉――东北
万年芋头――海门
脆饼――南通
阳登湖大闸蟹――宝应
紫菜――仪征
五、扬州有哪些值得去的地方和值得品尝的特色美食？
我来除草了！
按着网上各位大佬的推荐去吃了一圈 有一些个人觉得性价比不高的给大家写出来
1.粗茶淡饭 的 扬州炒饭
大众上说有90%的推荐。闻起来超级香，但是吃起来没有很惊艳
这家很多人吃藕粉圆 但也有很多人说 宝应面馆的更好
2.张熊猫酸奶酪
其实就是比普通好吃一点的酸奶
冬天不推荐
有点后悔占了肚子
3.街边的高氏桂花糕
可能有人爱吃？
但我个人觉得一般般 就是两块糕中间夹了糖
以上就是小编为您收集和整理的宝应的小吃(扬州宝应好像很牛逼，有什么好玩的？)相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源： https://www.baikezj.com/a/646821e931bbb6987b0bc557.html
分享到：