我想开海鲜店(开一个实体海鲜店要有哪些准备？)

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一、毫无海鲜生意经验的我，想开个小海鲜档口挣点小钱，养家糊口，希望有个前辈给我指条明路，万分感激！？

作为一个新手或者采购商，你首先需要想清楚以下的问题：

一是开海鲜店，开店启动资金要多少？这个和你店面规模用户定位有关。

二是店面选址，店内需要什么开店设备海鲜设备，比如货架暂养池收银台之类。

三是进货渠道，怎么找货去那里进货，这一步是最重要，直接关系货的质量。

四是怎么挑选海鲜，货的质量好不好，价格怎么样。这类也有很多的坑，买过价格贵又不好的货。

五是物流运输，怎么运回来。有的货死亡率很高，太远运输也不方便。

六是一次进货卖不完怎么办，就需要海鲜暂养。很多海鲜暂养技术都需要学习。六是怎么卖货，让人家来买你的海鲜。最好的是薄利多销低价让利形成稳定的客源。

【经验总结】

1、开海鲜店货源并不是一定要去渔港找。很多人认为渔港的货源便宜，但你忽略了海鲜的种类和要货量。一个种类要货量大，才会便宜。但往往一家海鲜店需要的种类多，每个种类要货不多。往往一个渔港一家渔商满足不了你的需求。

2、要去批发进货，有的为了方便你自己去拉货，有的供应商会发货，有的是委托第三方物流冷链发。进货的时候要和供应商商量清楚拉多少，谁拉货。

3、很多人关心的是货的差价，不同的海鲜挣的差价是不一样的。海参一斤可能有20多的差价，而花蛤这样的贝类，一斤也就2到3快钱的差价。所以开店注重的是你销售的策略以及你后期跑渠道来带动的销量，利润和销量是挂钩的。

4、很多人上来就是问海鲜的价格，说回去比对自己的市场。但是海鲜的价格是波动的，并且量大量小，价格也不一样。大家在调查市场的时候，应该调查的是价格区间，而不是具体的价格。

5、进货的品类和数量，要实际调查预估下。有些海鲜品类当地人不吃或吃的人很少，打不开市场，进了也白进。一次性进货不要太多也不要太少，进太多要学会海鲜暂养，不然容易死。最简单的就是去当地一家海鲜店观察下都进什么货，一天大概卖多少，这样心里就有数了。

欢迎海鲜朋友一起讨论交流，可以加wandongming2016

二、开一个实体海鲜店要有哪些准备？

谢谢邀请

1.货源：你需要稳定可靠的货源，而且，这个货源还不能是仅仅一个。需要确保的是，第一质量可靠，第二出货量稳定，第三物流稳定，第四价格合适，你有利润空间去缓冲消化在实际经营中的一些意外风险。这个说难也难，说容易也容易，作为前期你最需要重视的准备之一，建议你在家大体上筛选好几个想要重点去考察对接的供货区域或者商家，最好是能找到一手货源，但是你的量做不起来，人家未必给你供货。所以他们也可以是一手贩子，甚至是二手贩子，这都没关系。

2.销售：做好当地的海鲜消费市场考察，比如当地消费水平怎么样，什么样的海鲜品类广为大众接受，并且有一定的利润空间，这个利润空间一定要有，而且能够缓冲你在运营过程中出现的一些问题，这样才能保证稳定的赚钱。积累目标客户，建立稳定的销售渠道，确保你的吃货能力，这个属于营销方面的东西，这里不多赘述，建议另开新帖，寻求专业人士答疑解惑。

其实以上两点做好了，你甚至不需要一个正式的店铺，一个仓库就好，作为流动中转。当然如果你是主营零售，面相终端消费者的话，一个正式的店铺门面还是需要有的。

当然这里还有很多其它的问题需要注意，不做细说，只提点：1.你所经营的海鲜品类相关知识要懂，如何保鲜，如何暂养，什么样的是新鲜的，什么样的是肥的，什么样的是口感最好的，海鲜怎么做好吃，怎么确定货品即将不新鲜了等等。2.做好定位和计划，比如前期我想做成什么样子，主打什么层面的消费市场，我给我自己的市场定位是什么，后期在发展的过程中需要向谁靠拢，心中要有个你去追赶学习的目标，找一个目标同行。3.算好经济账，算好成本开支，算好利润，这个是你能持续走下去的基础，没有利润一切白搭。

就说这些，也欢迎大佬补充纠错。本人做乳山生蚝养殖批发，各位业内大咖如有需要，可以随时找我。成为你们稳定的供应商，是我不二的承诺。

三、手里有点钱，不想一直给别人打工，想创业又怕赔钱，开个海鲜店卖进口海鲜怎么样，怎么入行呢？

开进口海鲜店还是不错的创业项目，尤其是冻品海鲜没有批发海鲜那么累，没有活鲜市场竞争大，想要入行可以选择加盟舶来鲜进口冷冻海鲜连锁专卖店，后期会帮扶开店运营管理，这不是一夜暴富的项目，但是可以稳妥的盈利。

四、本人涉足海鲜生意半年时间。现在想开个店铺，自己进货。有没有知道海鲜怎样运输保证存活率的前辈。请教下？

没有人能保证海鲜的存活率，特别是经过转手以后的海鲜。海鲜存活率的高低(也就是怎么减少损耗)完全靠经营者的经验。运输的方式有干运或者水运，某些品种干运不需要打氧包，只要保持湿度和温度合适即可。对于需要水运的，不但要盐度、温度适合，溶解氧还要充足。对海鲜了解越透彻的，海鲜的成活率越高，损耗越低，而不仅仅是运输的问题。

小型店铺很难做好，运输和保存的综合损耗率太高了。内陆城市，规模越大，损耗成本反而越低。最佳的途径是和餐饮结合，而技术能力是锦上添花！

五、想开个海鲜店，该怎么运营？

海鲜门店，主要看商品的形态，是冻品，冰鲜，活品，干料等。/
做门店会受到客户流量的限制，可以建议做电商；将适当的产品通过电商去运营。经过疫情的影响，电商的物流成本会有一定的优化，对于电商做海产品，或许是一个机会。

六、各位前辈，大神们，我想做海鲜生意，能否给予指导。?

我一个朋友原来搞养殖，后来去卖海鲜，还卖的是冻品。虽然他的货源质量不错，但资金有限（他只有大几百万在盘子里滚动），据他说一年也就只能滚八九轮。而其他稍微大点的海鲜店都是几千万在盘子里滚，一年可以搞13-17轮。一般只有转到12轮以上赚得才多，才能确保赚钱。你若真想做海鲜，先评估一下自己的资金实力吧。没有三四千万千万别进去。

七、我想开一家海鲜平价店，应该做些什么准备工作，什么货比较好卖，要什么设备么？

追求的是平价海鲜店，说明题主是内陆的创业者，这是所有人追求的目标。到目前为止，内陆还没有人真正的做到平价！

做海鲜店面，第一要素是赚钱，这个行业的前提是你要懂海鲜，但题主肯定被排出在外。新手在内陆做到了平价海鲜，只有两个结果，1不赚钱，2品质极差。想在内陆做平价海鲜，是个奢侈的想法，不是没有可能，但绝对不是简单的传统销售模式可以解决的。

你要内陆做评价海鲜要具备的必定条件是，1：了解海鲜，这点很重要，因为涉及到处理海鲜的能力，直接和成本关联。2：了解这个行业，可以保证你通畅的供货渠道。3：足够的客源，这个应该有足够的挖掘空间，内陆市场对海鲜的需求越来越强劲。4：规模，规模决定了你市场的占有率和海鲜销售的循环周期。

如果你对这个行业陌生，什么品种好卖，用什么设备，设备要求什么，都不用考虑了，因为没意义。除非你有足够的资金(但想做平价海鲜的一般都是初级创业者)请大神，为什么说请大神，因为一般熟悉海鲜的大多是沿海人，但沿海人的所谓知识和经验到了内陆几乎没有太多的价值，能把沿海的经验融入到内陆的，不是三五年可以做到的，非大神莫属！

如果是沿海，本人以上说的话都是多余，因为本地人采购沿海海鲜，高品质就代表了高成本，平价就是正常价格！

八、现在离过年很近了，我想在老家开个海鲜批零店，没经验，有前辈能教教我吗？

开海鲜店需要了解当地市场情况与需求！

最好先试试当地客户对海鲜的反应度！

我也是做海鲜生意的，可以一起交流！

九、开一个海鲜小店大概需要投资多少？

我也准备开个海鲜店，但是我觉得应该从海鲜这个原材料下手，一定要把原材料的成本压下来，这样才有利可图啊。

十、新手，想开一个冻品海鲜零售店，不知里面都有什么需要注意的，货源最好从哪里拿?

内陆的，想开零售店，竟然去淘宝看这类产品，你真够逗的！

开一个海鲜冻货零售店，没有第二选择，去附近最大的海鲜批发市场找几个冻货供应商就行了。参考一下价格，但更要注意品质。

做零售店，冷库就没必要了，买几个制冷好的大冰柜就行了。再买几个带玻璃的、有展示效果的变频冷藏柜，办了执照，你就可以做小老板了，哈哈哈哈……，祝你好运！

十一、想在县城开一家海鲜店，大神们有什么建议，有十万启动资金。？

这似乎不够吧

多大的店面啊

卫生、消防 要搞定

进货 保存 大厨 要到位

对外宣传 和 开业有礼 要做

县城有挨家送的那种报纸 可以去做个广告

如果不考虑钱，你最想开一家什么店？

在一个靠山看海的地方。来的人需要徒步2小时，或者开车30分钟以上在走路20分钟才能到。

一个海鲜店，贩卖海鲜，租赁位置或厨具甚至厨师。

我想开一家海鲜餐饮小店，在四川，有感兴趣的回我？

你是想开轻餐饮还是大餐饮？轻餐饮的话，快餐居多，什么海鲜烧烤啦，海鲜炒面啦之类的，好像操作也比较简单，可以考虑一下。

没有开店经验，想要开一家海鲜店，有什么好的经验？

加盟的话，我朋友加盟的八鲜过海，感觉还不错

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