小吃创业技能(小吃创业做什么好)
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小吃创业做什么好
想干小吃,不知道干什么行,作为一个干小吃起家的我来给你分析分析!
首先你要考虑的因素是你会什么!如果你什么都不会,那你要三思而行,当然如果不会可以去学。
如果你会的话最好,看看你会做什么小吃,然后就是开店定位,这个时代,市场都是饱和状态,还要学会分析市场,当地人的风俗和口味,还有当地人喜欢吃什么,不喜欢吃什么!你要到市场去观察,不要盲目投资开店!
我观察有好几家,看到别人开个小吃店赚了点小钱,然后就想模仿,自己还什么都不会,就去掏钱加盟,加盟费两万,加上店面房租,装修费用,后期添置的一套设备,下来不少花钱,刚开始新店开业,就做活动,然后大家都没有吃过的新鲜东西,都想去吃一下,尝一尝。头一个月生意还行,第二个月附近的人都吃过了,说实话不是太好吃,可能是不符合当地人的口味,人是越来越少,生意是一天不如一天,到最后半年没有撑过去,就倒闭关门了!我看到的不止这一家店了,很多店关了门。
所以说一定要分析当地适合做什么小吃,地理位置,人流量,这些都很重要!每个地方的风俗不一样,结果也会不一样!
如果你真想入小吃这一行,我建议你先观察市场,小投资,摆个地摊看看!我之前就是摆地摊走过来的,投资小,没房租,回报还行。当然这些只是意见,希望能帮助到你。
网友们有什么建议的话,欢迎在下方评论留言!
自己创业干点什么好小吃
感谢你的邀请,我从事小吃行业多年,有自己独特的见解!下面我总结一下开小吃店最重要的几个方面:
第一是位置
很多人会说做小吃味道最重要,其实这不对,老司机告诉你,位置最重要!如果你开在没有人流量的地方,你味道再好,没有知道没人去吃也白搭。如果你开在商业街步行街,味道不怎么样,但是人流量大,也有人去吃。所以位置是第一位的。
第二是味道
位置是让别人知道你,味道就是让别人成为回头客。怎样才能做出好味道呢?那就是多学习多试验,经常去优秀同行店里试吃,看同行怎么做的,学习同行的经验。还可以去同行店里打工,偷学技术,打工的时候经常给师傅买烟买酒,给师傅好处,你有不懂的师傅肯定会告诉你。还可以花钱去实体店学习技术,最好不要加盟,加盟的坑太多了。
第三是经营
经营其实非常重要,为什么很多厨师开店都失败了,因为他不懂经营。首先从定价开始,如果同行卖6元一碗面条,你卖7快,你肯定卖不出去,所以你的定价一定不能比同行高;如果别人的炒饭配了免费的泡菜,你的没有,你就没有竞争力;如果同行的桌子上地板上都非常干净,没有油,每天都把店里打扫的干干净净,非常整洁清爽,如果你没有做到,你就没有竞争力。经营方面还有很多,经营就是你要比同行做的好,让顾客感到舒服。
第四是卫生
卫生也是非常重要的,店里要经常打理的干干净净,物品摆放都要整齐有序。每天下班用不完的材料都要放冰箱密封好,每天下班都要把店里打扫干净。采用最新鲜的食材,用新鲜的蔬菜,新鲜的肉类。接触熟食类一定要带手套,头发容易掉到碗里,最好能带一次性网帽。
第五是装修
开小吃店装修不是最重要的,小吃店就是要亲民,一定不能装修得富丽堂皇,那样费钱不说,很多客人都不敢进。如果你资金不充足,装修就尽量整洁清爽,给人朴素敞亮的感觉。如果想要高档的一点,可以采用实木材料的装修风格,实木的门头、实木的座椅、实木的柱子,这种给人非常原始、非常绿色、非常朴素的感觉。
上面都是我一个字一个字打出来的,这是我总结的最重要的五点,如果你能做到这些,你基本已经成功了。祝你好运!
开店做小吃做什么好
做小吃的,都很赚钱,看你做的是什么小吃,还要看地理位置,学校商圈的,一般是素食小吃类居多,开在小区商圈的,肉食小吃类居多,美食街的话,五花八门的都有了,就要看你做的是什么了。
我就是做小吃的,目前做了几款特色小吃,手工辣条,酸辣鸡爪,无骨鸭爪。
首先说说我的手工辣条,这个利润比较大,能达到65左右,也要看地区卖的价格,我为什么考虑做手工辣条,因为辣条大家都在吃,但是现场手工做的估计没人吃过,热腾腾刚出笼的辣条,谁看到都想试试味道,卖点就在这里,做了一年多,目前自己也在摆摊,和朋友的奶茶店一起合作开了店。
酸辣鸡爪,无骨鸭爪,这个小吃利润大概在一半左右,好处就是卖不完,还可以留着隔天卖,不会坏。
而且,做手工辣条还有很多的合作机会,来我这里培训的学员,有开麻辣烫店的,奶茶店,面馆的。
我做的手工辣条,有非常多的口味款式,有蔬菜口味的,水果口味的,香辣麻辣的都有。
其实做小吃,味道不差只要能吃苦,能放得下面子去做,都能赚钱,比很多上班的賺的多,辛苦是必然的。
最近在我这里培训学做小吃的学员,大部分都是年轻人,甚至在校大学生也有。
创业做小吃卖什么好呢
电动餐车的话适合经营一些适合外带的一些小吃,比如说年轻人喜欢吃的关东煮,油炸串串夹馍,烤面筋,麻辣烫,铁板鱿鱼,杂粮煎饼,饭团,紫菜包饭,特色米线,酸辣粉,小笼包之类 的,都不错的
想学特色小吃技术的话,可以来西安大品小吃培训系统学习,这里的师傅从业经验丰富,做的口味好,地道,才能有好生意
想创业小吃,做什么小吃赚钱
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