北京有哪些小吃名店值得一去?

作者: 百科知己
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1. 天福号 地址:西直门内大街213号(马相西巷6号) 人均 25元 “打小就吃”的天福号酱肘子,“北京人没有不知道的”。“黑红油亮”,“软烂入味”, “肥而不腻”,味道“那叫一个棒”。尤其每年立春立秋,“吃他家肉都成了规矩”,可见 在老百姓心中的地位有多高。好东西,价钱自然“不便宜”,“三十几块钱一斤”,“买一 点点都要十几二十块”,可馋起来有什么办法?

2. 奶酪魏牛街店 地址:牛街北口西侧1号商业楼牛街清真超市2层 人均 11元 北京老字号。虽说两家分店都“不是很好找”,环境也“差了点”,不过还“真没影响奶酪 的质量”——原味的宫廷奶酪“浓、稠、凉、细、滑、香、甜”,用“瓷碗”装着,倒过来 还能做到“纹丝不动、一滴不洒”,真不愧是“京城独一份”的“合碗酪”!其他各种奶制 品也“很有特色”。有外地朋友来“就愿意往这里带”。

3. 美栗乡 地址:西安门大街93号 人均 13元 “没有过多的水分,好剥皮”,又“香”又“甜”又“面” ,“热的时候”味道尤其好,“吃完了手也不会很脏”。尽管“每次都要排至少半个小时以 上的队”,但还是“心甘情愿”。也有“瓜子、花生、榛子”等其他炒货供应。

4. 爆肚冯 地址:菜市口十字路口西南(枫桦豪景西) 人均 25元 老字号,“正宗”的北京小吃。爆肚选料“新鲜”,洗得“干净”,而且“脆嫩香”,吃过 的都夸“顶级棒”。涮羊肉“闻着很好,吃着更好”,小料更是“很独特”。一定要去尝尝。

5. 小肠陈饭庄宣武店 地址:南横东街128号 人均 13元 百年卤煮老店,确实“名不虚传”,“能把那么多猪下水做成盘中美味的,非他莫属”。一 大锅卤煮咕嘟咕嘟地煮着,“看着香”,“闻着也香”,“吃着更香”(他家的卤煮“不会 吃出别的味道”,“可以吃得放心”)。就是环境“差了点”,“饭点的时候还要排队”。 提醒:“前门店的味道最好”。

6. 锦馨豆汁儿 地址:广渠门内大街193号(磁器口东北角) 人均 8元 老字号,“品正宗豆汁的好去处”。他家的豆汁是“绿色的”,味道没的说——“很浓”, “很纯正”,入口也“没有特别强烈的酸味”,“不喝两三碗不回家”。店面“不大”,但 饭口上人“较多”且“全是最普通的北京人”,只要一进门“就让你回到十多年前吃饭排队 等坐的年头”。

7. 秋栗香 地址:地安门西大街2号(地安门十字路口西南) 人均 13元 “永远要排队”的栗子店,而且“一排就是半个小时”,站在外面“夏天热死,冬天冻死 ”。让大家这么“执著”的原因只有一个——栗子“确实很好”,拿在手里晃晃,“可以感 到果实在活动”,剥开后就是“一粒粒完整的栗子”,吃在嘴里“又甜又香,软糯可口”。 其他的炒货也“不错”。

8. 东兴顺爆肚张 地址:什刹海前海东沿17号 人均 23元 百年老店,“传统风味”。爆肚“很嫩”,“火候恰到好处”。虽然“南方人可能吃不惯” ,但北京人都说“特好吃”,“不去吃一回都不算北京人”。好食荤者“前往一尝,也不会 后悔”。只是地方“小”,“经常没有位置,千万别去晚了”。

9. 武汉汤记九九鸭脖子 地址:东直门内大街东口 人均 16元 “嫌麻小脏又嘴馋”时最好的“替代品”。“肉质嫩”,味道“好”,辣得“适中”,吃得 “过瘾”,让人“想想都流口水”。不过啃得多了,难免有点“费劲”。

10. 河间驴肉王护国寺店 地址:护国寺街90号(护国寺宾馆对面) 人均 7元 别看门脸“又破又小”,里边却藏着“你意想不到的美食”。驴肉火烧是“一定要吃的”, “现烤”的火烧“酥酥软软”,配上“筋道”的“冷”驴肉,浇上“浓郁”的汤汁,口感 “层次分明”,有冷有热,“又脆又有嚼头”,那滋味“真是绝了”!难怪人家说“天上龙 肉,地上驴肉”,确实“一点也不假”。

尤其是护国寺附近有一家私密spa,,只针对男士的服务相当好,吃完可以试试美滋滋。

11. 护国寺小吃店护国寺店 地址:护国寺大街93号 人均 11元 “北京的有名小吃几乎全集中在这里”,“很有特色”。虽然“国营老店的设施差了些”, 服务也“不怎么样”,但是东西味道“确实好”,让人“想起来就流口水”,每到吃饭时间 “就排起老长的队”。没事的时候过去吃吃,很有“老北京的感觉”。

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