海鲜生意怎么样(各位前辈，大神们，我想做海鲜生意，能否给予指导。?)

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一、各位前辈，大神们，我想做海鲜生意，能否给予指导。?

我一个朋友原来搞养殖，后来去卖海鲜，还卖的是冻品。虽然他的货源质量不错，但资金有限（他只有大几百万在盘子里滚动），据他说一年也就只能滚八九轮。而其他稍微大点的海鲜店都是几千万在盘子里滚，一年可以搞13-17轮。一般只有转到12轮以上赚得才多，才能确保赚钱。你若真想做海鲜，先评估一下自己的资金实力吧。没有三四千万千万别进去。

二、想做海鲜生意，有大佬可以指点一下吗?

海鲜生意虽然这几年受到了疫情的影响；但是整体的行业还是向上的，仍然有机会；
海鲜生意需要先确定是做鲜活，冰鲜，冷冻；从操作难度上看，冷冻会相对简单；但是从商品的吸引程度，活鲜会比较容易切入市场；
从货源上看源头对起订量需要有一定的规模；如果是活鲜可以多去沿海看看，如连云港，日照，南方的厦门，汕头，湛江，北海等；
冷冻上需要看北方居多，如白虾可以关注一下山东青岛一带；大连；南方的福州，湛江等；
主要看经营什么产品，不同的产地的货源不同；贝类北方，虾类南方；

三、今年的海鲜生意为什么这么差呢？

不是海鲜生意差，是整个经济市场的发展状况都不太好，海鲜生意差原因在于消费市场不景气，餐饮店不开门或者没生意！疫情缓和一些就好了！

四、毫无海鲜生意经验的我，想开个小海鲜档口挣点小钱，养家糊口，希望有个前辈给我指条明路，万分感激！？

作为一个新手或者采购商，你首先需要想清楚以下的问题：

一是开海鲜店，开店启动资金要多少？这个和你店面规模用户定位有关。

二是店面选址，店内需要什么开店设备海鲜设备，比如货架暂养池收银台之类。

三是进货渠道，怎么找货去那里进货，这一步是最重要，直接关系货的质量。

四是怎么挑选海鲜，货的质量好不好，价格怎么样。这类也有很多的坑，买过价格贵又不好的货。

五是物流运输，怎么运回来。有的货死亡率很高，太远运输也不方便。

六是一次进货卖不完怎么办，就需要海鲜暂养。很多海鲜暂养技术都需要学习。六是怎么卖货，让人家来买你的海鲜。最好的是薄利多销低价让利形成稳定的客源。

【经验总结】

1、开海鲜店货源并不是一定要去渔港找。很多人认为渔港的货源便宜，但你忽略了海鲜的种类和要货量。一个种类要货量大，才会便宜。但往往一家海鲜店需要的种类多，每个种类要货不多。往往一个渔港一家渔商满足不了你的需求。

2、要去批发进货，有的为了方便你自己去拉货，有的供应商会发货，有的是委托第三方物流冷链发。进货的时候要和供应商商量清楚拉多少，谁拉货。

3、很多人关心的是货的差价，不同的海鲜挣的差价是不一样的。海参一斤可能有20多的差价，而花蛤这样的贝类，一斤也就2到3快钱的差价。所以开店注重的是你销售的策略以及你后期跑渠道来带动的销量，利润和销量是挂钩的。

4、很多人上来就是问海鲜的价格，说回去比对自己的市场。但是海鲜的价格是波动的，并且量大量小，价格也不一样。大家在调查市场的时候，应该调查的是价格区间，而不是具体的价格。

5、进货的品类和数量，要实际调查预估下。有些海鲜品类当地人不吃或吃的人很少，打不开市场，进了也白进。一次性进货不要太多也不要太少，进太多要学会海鲜暂养，不然容易死。最简单的就是去当地一家海鲜店观察下都进什么货，一天大概卖多少，这样心里就有数了。

欢迎海鲜朋友一起讨论交流，可以加wandongming2016

五、想请教下做生鲜行业的前辈们：做海鲜生鲜零售生意好做吗，建不建议资金少的年轻小白进入这个行业？

做生鲜行业快十年了，从线下转线上；经历过生鲜电商元年的火爆，也接触过O2O生鲜电商的轰然倒塌。生鲜从业需谨慎，生鲜创业多不易。

做生鲜，特别是生鲜零售业，不是很建议年轻小白直接去创业；可以先在行业有一定影响力的公司就职，等有一定的人脉的积累，对行业的认识有一定的深刻后，再思考是否从业。

最近几年一直在研究海鲜电商，也一直参与在其中；也打造了很多海鲜爆品。海鲜是一个很值得去做的行业，在生鲜电商中算是一个技术壁垒比较高的，特别是冰鲜和鲜活海鲜；冻品产品更多需要从原材料向半成品和成品过渡，避开对原材料的竞争。

如做海鲜的鲜活和冰鲜产品，在市场的转变中，可能需要更多的一些思考；比如如何让消费者体验到食材的鲜度。冰鲜的鲜度，鲜活的鲜度等。同时也需要让消费者如何做接受这个产品的认知。

怎么预处理，怎么快速食用；怎么可以把食材的价值在普通的生活中体现出来；如何让消费者买的放心，收到货开心，处理的省心，吃的悦心。这些都很重要。

做海鲜是一条很长的路，在一个点上，如果能做好，都是很不错的；海鲜是一个目前相对传统的行业，如果借助电商的人一点点的推进，或许有一天海鲜零售在生鲜中会光辉耀人。

六、有哪些消费不高，海鲜又便宜的城市？

没人说防城港吗？广西南部的小城市可能没有北海那么出名，但是好歹也是边境城市呀～直接上图

我们12点左右去的是企沙镇，港口车站搭大巴去大概50分钟，车费16块钱？？？不记得了。企沙是个小渔镇 ，下面是港口，港口码头就是个海鲜交易市场

九、怎么才能做好海鲜生意？

现在身在勉强算海边的小地方，来勉强回答一下。

有个朋友的爸爸是卖海鲜的，晚上11点左右上岸的渔船把海鲜运到海鲜批发市场，他会在这个时候去进货，一般选当季的最肥美的品类，进个几百千把块钱的货——这个具体看海鲜品质和自身因素。早上五六点钟就起床，骑个电动三轮车走街串巷去叫卖，因为他以前是渔民，选的海鲜品质都很好，加上卖了那些年了，在各个村都有些人气，所以卖得很快，一般上午就能卖完。卖不完剩一点的抖便宜卖掉，或者送邻居什么的。实在剩得多的，能晒鱼干的晒鱼干，不能晒鱼干的就多送几家或者留着自己吃也行。

反正是亏不了。

十、海鲜水产生意起步阶段，求大神指点一二？

家在沿海，海鲜生意，当然也做过，时间不长。但我家族一百多年来都是和海鲜打交道的。

按我个人的认识，做好海鲜生意要注意以下几点：

一是保鲜技术。

在我们当地，也就是中国海鲜美食之都湛江，卖海鲜一定要新鲜，最好是生猛海鲜，因为海鲜的新鲜程度，直接影响到它的味道。作为一名海鲜生意人，你必须对各种海鲜的新鲜度有充分的认识，也需要具备一些保鲜的办法。

二是降价技巧。

海鲜摆摊出售，质量会随着时间变化而变化，所以海鲜是越卖越便宜的，及时地降价，将海鲜在变质之前销售完毕，是一门重要技巧，要靠经验，也要靠自己的悟性和运气。

三是加工技术。

在我们这里，市场摊主将海鲜岀售后，都会应顾客的要求进行粗加工，如开肚，去腥，剥壳，刮鳞等，尽量方便顾客，让顾客回家洗净即可下锅烹饪。

这是一种很好的销售手段。

新手由于经验问题，往往不能快速地做好这一点。一定要特别地注意训练。

山珍海味，海鲜最重要的就是味道，但海鲜又是最容易腐烂发臭，特别是夏天。做海鲜生意，利润虽高，但风险也大。

先写到这里，以后多人点赞再更。

十一、做批发海鲜太累，国产的活鲜竞争比较大，考虑这进口海鲜，不知道前景怎么样？不也不知道怎么入手做海鲜生意？

进口海鲜行业前景还是不错的，现在人民生活水平日渐提高，更注重健康和营养，目前冷冻海鲜属于蓝海市场，舶来鲜进口冷冻海鲜比较贴切你的想法，可以多了解，考察，毕竟是投资做生意。

做海鲜生意有淡季和热季吗？

有，生意的好坏和政府打击腐败的力度负相关。严打期间就是海鲜生意的淡季。

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