水果生意的竞争
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反正我觉得，尽管很不好听，但我必须说，你的这家小店，只能算是小生意。
挣大钱虽不是没可能，但是很困难。很可能你这就是一个仅能勉强维持的小店而已。
不过，我认为，以下几个方面还是很值得注意的：
1 装修。我不认同那种过分的装修。做水果生意，可以说并不用过分考虑卫生的问题。你做的再干净，消费者把东西买回家，也还要反复洗。也就是说，消费者根本就不信任你在卫生方面的努力。所以我认为，有一个明亮宽敞的环境，就够了。这样就不必在装修上过分动脑筋，用最经济的方式搞一下就OK了。
2 专业。小店制胜，关键在于你更专业，更深入地发掘。大超市有很大的优势，但也有劣势。小店的取胜要点就是弥补大超市的弱点。比方说，你仅仅想吃个西瓜，去大超市要上楼，排队，走很远。但小店里，离家也近，给钱就走，方便快捷。这是你的优势。所以，怎样将这种优势充分发挥，就是你要仔细思索的问题。这种思路，类似于水果便利店。
3 货源。货源能决定很多事情，如成本，质量等等。怎样选择一些应季的供货商，并长期合作，这是很费心思的事情。
我想，可能的话，还是摸索一下，水果相关的产业吧。比如深加工，萃取物提取等等。单纯卖水果是附加值极低的产业。而更多地考虑转型，不但对你自己盈利有帮助，甚至可以得到当地政府的帮助，何乐而不为啊！
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