你的家乡有哪些小众的特产美食,现在已经可以在上买到了?

作者: 百科知己
发布时间:
浏览次数: 802

小编为您收集和整理了你的家乡有哪些小众的特产美食,现在已经可以在上买到了?的相关文章:推荐几个我们广西地理标志土特产(不会有人不知道什么叫地标吧),而且也是只有少部分人知道的,非常值得一试。因为小众特产属实多,就不一一分类了,想起什么写什么,可能有点儿乱,but这不是重点,重点是找到你...

推荐几个我们广西地理标志土特产(不会有人不知道什么叫地标吧),而且也是只有少部分人知道的,非常值得一试。

因为小众特产属实多,就不一一分类了,想起什么写什么,可能有点儿乱,but这不是重点,重点是找到你的菜,如果有可能,我还是希望这个回答可以一直更新下去!

1、永福罗汉果

永福罗汉果,广西壮族自治区永福县特产,中国国家地理标志产品。罗汉果发源于永福县龙江乡,享有“东方神果”之美誉。1995年,永福被农业部命名为“中国罗汉果之乡”。

永福罗汉果外形黄润,光泽度好,肉多籽少,果肉纤维细,香甜味纯正。清肺止咳,清热解毒,生津止渴,补血益肝。该果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,而且它不产生热量,是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

罗汉果含丰富的甜味素及多种对人体有益的微量元素和氨基酸,性凉味甘,无毒,被列为名贵中约材。《全国中草约汇编》称:罗汉果对糖尿病患者具有显著之疗效,长年饮用有滋补健身、消滞健胃化痰之功效。现代医学证明,罗汉果对支气管炎、急慢性咽喉炎、哮喘、感冒、高血压等疾病有显著疗效,还是防治冠心病、血管硬化的最佳良方。

2、恭城月柿

恭城月柿,广西壮族自治区恭城瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。

作为广西传统出口创汇名优产品,恭城月柿在恭城瑶族自治县已有400多年的栽种、加工历史,堪称“神州一绝”。由于柿子去皮,晒成柿饼后,质软,透明,表皮有一层糖分蒸发后形成的白霜,形如一轮明月,故名月柿。

恭城月柿果形美观、色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核。脱涩鲜柿味甜可口,冻柿清香甜蜜,柿饼形似圆月、肉红透明、肉质柔软、清甜芳香,品质上乘,具有较高的知名度和美誉度,产品不但畅销全国各地,还出口到日本、韩国、东南亚及地中海沿岸,深受各国消费者的喜爱。

据中医典籍记载,月柿性寒,味甘、涩,入心、肺、大肠经,润肺生津,清热止血,涩肠健脾,解酒降压。可治肺热咳嗽、脾虚泄泻、咯血便血、尿血、高血压、痔疮等病症。而现代营养学家的研究也表明:月柿含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、钾、镁、铜及大量的碘,具有很好的食疗作用。

3、博白桂圆

博白桂圆是博白著名的传统食品之一。自古以来,广西博白县就有加工桂圆肉的习惯,早在1000多年的唐初时期,博白民间就盛行加工桂圆肉。博白县系广西桂圆肉的主要产区,素有“桂圆肉之乡”的称誉。

博白生产的生晒圆肉以色泽黄亮、肉厚、糖分较多,泡开果肉呈梅花形,汤色微黄透澈,气味芳香、清甜可口、营养丰富而饮誉全球,1993年在曼谷“93年中国优质农产品及科技成果设备展览会”上被评为银奖,1994年在“94年全国优质农产品郑州展销会”上被评为金奖。

2010年12月7日,原国家质检总局批准对“博白桂圆肉”实施地理标志产品保护。

4、桂林米粉

桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃,属于桂菜系;该菜品以早籼米、卤水为原料。

最传统正宗的桂林米粉,米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统,优于传统,以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势,这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。

4、梧州龟苓膏

龟苓膏,作为历史较为悠久的传统药膳,其凉茶属性一直深受两广一带及东南亚欢迎。

其最早产于广西梧州,是百年草本调养专家——致中和研发的。而梧州龟苓膏,的的确确是用龟壳来做的。

正值炎炎夏日,每到下午两点。天气又热,人也会有昏昏欲睡的感觉。这个时候,没有什么比吃上一碗冰冰凉凉的龟苓膏更能让人心旷神怡了。

5、玉林牛巴

在玉林,“牛巴”是一种十分难得的传统美食,说它难得一是它的制作不易,二是因其味美而非常畅销。

玉林牛巴(俗称牛肉干),是广西壮玉林市最出名的汉族风味小吃,玉林牛巴的美味自清朝就有记载,现已形成玉林牛巴食品产业。其颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚。色泽暗亮,气味醇香,肉质细而耐嚼,入口生香,令人回味。肉质细而有嚼劲,吃后满口生香,堪称地方一绝。

好了,暂时先更新这几件产品,后期想到什么再慢慢更新吧!敬请期待……

以上就是小编为您收集和整理的你的家乡有哪些小众的特产美食,现在已经可以在上买到了?相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.baikezj.com/a/6446011cf7fde3507305e468.html

分享到: