广州有哪些24小时营业又好吃的餐厅?
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24小时营业的真是想不到。不过,营业得比较晚的倒有一些。
1) 珠江新城,至top茶餐厅,营业到凌晨1点
他家的粥好好吃,很绵滑。不过,我就吃过两三次,有可能是和我一起吃的人让我心情特别愉快导致我对他家评价很高。
2) 吴系茶餐厅/打边炉/冰室... 系列,营业到凌晨2点
在太古汇附近,食品和装修都是港式风格。
3) 炳胜
没错,就是大名鼎鼎的炳胜。八九十年代大排档起家,到现在已是多家分店的大酒楼。很多广州本地人觉得炳胜现在就是坑外地人的,但我觉得这店可能是最符合题主要求的。
珠江新城旗舰店和海印总店(就是最初发家的地方)都是营业到凌晨4点。食品味道都挺不错,环境也好。题主应该是空姐。记得南航以前的住宿是在花园酒店还是中酒,半夜打车过去也就半小时左右。如果住天河的酒店,那就更方便了,有可能就走路的距离。半夜12点落地,到酒店1点半,洗个澡出门到餐厅2点半,时间刚好。
4) 各大餐吧,一般都营业到凌晨2点
例如众所周知的兴盛路一带、建设六一带、太古仓周边等等。多以西餐和酒类为主,店家会精心布置环境。有些店食物质素平平,但有些店会令人眼前一亮。根据个人口味和感觉,看心情独自一人或和好朋友一起慢慢发掘吧,比直接推荐更有乐趣。
5) 路边宵夜大排档,具体收市时间不详,应该大多在凌晨3~4点左右
例如陈家祠后面的小巷里,以贞姨大排档为代表的几家;还有占据大半条宝业路的食肆大排档;黄埔大沙地的牛杂大王;北京路附近的美荣粉店等等。都是比较地道的相对比较重口味的粤式菜。(重口指油盐佐料加的多味道比较重,并不是什么奇形怪状的食材。)
这些地方环境都非常一般,就是路边放张桌子。上面推荐的地方,食材大多都OK新鲜,海鲜河鲜可以大胆下单。起码我和朋友吃那么多次都没试过拉肚子。
6) 不起眼的路边小店
这些店通常在居民区周边,尤其在荔湾、越秀、海珠的老街区比较多。主要经营炖汤、糖水、粥粉面等。有时候,或者工作应酬或者朋友聚会或者处理一些私事到很晚才结束,独自一人站在街上,看着街上夜灯渐暗、人潮已稀,一阵燥热的夏风或刺骨的寒风吹过。想着几分钟或几小时前发生的事情,感觉欢快/孤独/悲伤/无奈... 突然会觉得,这时要是能喝一口冰凉的绿豆沙,或者吃一口热乎乎的碗仔翅/炖汤/牛肉汤...那就好了。一边想,一边走,目光扫过一排大门紧闭的店铺,发现一处亮光,袅袅的蒸汽从店里飘出。走近,一个中年大叔正好与你四目相望,手还扶在刚盖上的锅盖上。坐下来,点上一碗热汤。一边喝,一边透过被蒸汽模糊的眼镜,看着稀疏的食客享受这自己的美味,看着老板不紧不慢地张罗,不时和店员有一句没一句地打打趣,或者笑脸嘻嘻的招呼你趁热吃。这时,或许会有一种十分安定的感觉在内心涌现,又或许会有一滴憋了好久的泪水从眼角渗出。这碗汤的味道,足够回味许久。几年后你再路过此处,想起当年那家店,可能发现,怎么也找不着了。
7) 自家厨房
这个必须是和亲爱的人同住才能享受到的。自己一个人住,即使厨艺再好肚子再饿,我也说服不了自己在半夜三更煮东西给自己吃,但却很有热情煮东西给亲爱的家人和女友甚至基友吃,即使是睡到一半被吵醒。想想,一个人在白天遭遇过什么情况,才会在半夜三更依然很想吃东西?这行为可是要牺牲睡眠时间和健美身材的。半夜三更有人在家里给你做吃的,不管他厨艺怎样,东西的味道可都是无比美好的。
嗯... 居然写着写着就矫情了... 怎么说,经常半夜出来吃东西的人,除非工作日夜颠倒,必定会有一些故事。
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