沈大宝创业(沈大成老板)
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沈大成老板
材料
糯米粉25克，粘米粉25克，澄面35克，红豆20克，红片糖40-50克，红豆水260毫升
做法
1.红豆提前用水浸泡一夜，再煮熟，煮过红豆的水留260毫升备用；
2.将糯米粉，粘米粉和澄面混合均匀，放到容器里，加入80毫升红豆水，调成粉团；
3.将片糖放入余下的180毫升红豆水中，放到锅里小火慢慢烧开至糖全部融化到水里；
4.将烧开的红豆糖水冲入到2中调好的粉团里，慢慢搅匀成粉桨；
5.将塔模内壁刷上一层薄薄的植物油，将粉浆装入塔模8分满即可，每个模内加入些许红豆;
6.蒸锅烧开水，将塔模放入，大火蒸制20分钟左右即可出锅，稍凉，用小牙签在模型内壁划拉一圈即可脱模。
沈大成总部地址
营业时间是从上午七点到晚上九点关门。
沈大成 老大房
上海特产品种好多，可到南京东路沈大成食品店，淮海路长春食品商店，还有南京西路儿童食品商店，福佑路老城皇庙豫园商城，上海哈尔滨食品厂，五芳斋，西区老大房，老香斋，上海苐一食品商店，上海长春食品厂，上海特产火车站店，等等，是人们喜爱的商店
沈大成创始人
上海食品老字号沈大成起家时创始人沈阿金（上海人）为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成。
上海老字号功德林（创始于1922年，是一家将近百年历史的著名老字号品牌企业，享有素食鼻祖之称。总部设在上海。其著名的菜肴有黄油素蟹粉、素鸡、素鸭、素火腿等两百余种。
老字号乔家栅是驰名中外的中华老字号品牌，创始于清宣统元年 ，其前身是永茂昌汤团店，最初的店主姓李，安徽人。
沈大成生产地址
上海平价的步行街可以去南京东路步行街和四川北路步行街。
南京东路步行街，有中华第一街的美称。步行街两侧，商铺众多。以一大堆老字号的商店和其他商场组成。老字号有：第一食品，新雅粤菜馆，泰康食品，沈大成，华联商厦等。基本都以价廉物美闻名。是旅游上海首选的平价购物街。地铁南京东路站直达。
四川北路步行街，一直是上海老百姓喜爱的平价购物街。地铁10号线四川北路站直达。
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