安康出名的小吃(陕西安康有什么好吃的?)

作者: 百科知己
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一、陕西安康有什么好吃的?

作为在西安上学7年的安康人来回答你的问题:

安康的好吃的有很多,出门在外倍加想念。

1.安康蒸面。作为安康的特色小吃,大街小巷都能看到,如果遇见了,随便找一家,味道绝对不赖。相对于西安的凉皮、汉中的米皮、宝鸡的擀面皮,安康蒸面让我魂牵梦萦。

2、酸菜伴汤

3、麻辣烫。在西安吃过类似的,不过叫冒菜,吃了一次,再不愿意再吃。陕北的女朋友表示很爱吃。

4、紫阳蒸盆子。单位领导陕北的,说他最爱吃我们安康的紫阳蒸盆子。

5、魔芋。酸菜炒魔芋、凉拌魔芋,现在还出了袋装魔芋制品,好吃。

先说这些,擦擦口水先!下班回去再更

二、安康特产有哪些?

作为土生土长的安康人,推荐一波安康人才知道的地道美食

1:安康香溪洞农家乐 烤全羊(店名忘记了) 袁老板 电话:

139925670

×× 需要提前四小时预定,8-10人消费

800-1000

特色吃食:全羊、酸菜面

2:安康香溪洞田老二农家乐,田老板电话:

137729781

×× 需要提前一小时预定,8-10人消费500左右 特色吃食:农家土鸡,土菜 锅巴饭

3:莲花池饭庄 安康本地酒店,8-10人 500-700 特色菜根据服务员推荐即可(名气大 味道一般)

4:金州美食 安康本地饭店 8-10人消费400左右 订餐电话:

0915-88866

××特色菜服务员推荐的即可(特色菜多、味美)

早点小吃类

5:炕炕馍+菜夹馍+肉夹馍+蒸面+擀面皮+牛羊肉泡馍(城区内街道两边很多,基本都不错)

特产类:

6:紫阳茶+镇平腊肉+雪魔芋(买特产不是当地人多多少少都会被坑,无推荐店铺)


电话部分屏蔽两位,毕竟未经允许挂别人电话不好,有需要私信我给你们电话

三、你的家乡有哪些美食小吃?

安康的蒸面、稠酒,还有炕炕馍,是我最喜欢的。可能大家没听过,但是真的很好吃,现在都在想着。

以前央视10套有个节目叫《城市新体验》,有一期详细介绍过。

update:

刚带狗狗跑步回来,上几张图。

1.安康蒸面:



2.稠酒就不用上图了,反正在安康吃正面,稠酒是标配。

3.安康炕炕馍,看到淘宝上竟然有卖的。以前上初中高中的时候,早餐就是这个,里面还夹菜,我们叫做菜夹馍。


四、你家乡有什么特好吃但没有流传很广的小吃?

安康蒸面

在安康城的大街小巷有数不清的蒸面店,出了安康就很少看到了。

五、安康旬阳有什么好吃的?

觉得首先是酒吧,无酒不成宴,而且酒的原料也特别丰富有玉米小麦拐枣木瓜,含淀粉应该都可以用来酿酒,待到和酒曲发酵到一定程度,再放到滚烫的锅炉上蒸馏,如果要酿的酒多,可能要几天几夜辛苦,杆杆酒最出名吧,传统的工艺流程制作出的酒最是清香。 还有酱豆几乎是家家户户每个夏季都要做的,黄豆加水煮熟,置凉和面,发酵到黄色,在火辣的太阳下暴晒,加入用藿香紫苏花椒叶大蒜等等熬的汁,继续吸收阳光,时不时还能嗅到吸满阳光的香味, 还有就是腊肉了,有用盐腌制的腊肉,还有用柏树叶熏制的腊肉,竹笋干炒腊肉,香椿炒腊(下图是干香椿炒腊肉,自己家做的)肉


经历过霜降的白菜和腊肉一起炒真的太美味,最温暖的吃法还是腊肉煮绿豆,下着雪花的冬天,炉火边一家人围着浓稠的腊肉煮绿豆,边吃边聊着一年来村里发生的事,还要就着香脆玉米饼或者锅盔, 秋天山上的野果等也特别多而且自然无污染有桑葚五味子(也是一种中药)八月炸


还有叫不上名字的野果


前几天我哥哥还在山上找到了两颗灵芝


当然还有很多其他美味了,比如这个苞谷饭


那个白色的是泡菜酸辣清脆,还有其他很多美味比如炒菜豆腐(炒的真的比不炒好吃)我介绍的是旬阳蜀河那边的美食,有的可能其他地方没有,或者口味不同


这个是差不多旬阳的全景是个八卦的形状,


推荐蜀河八大件,八凉八热,八荤八素,历史悠久,可以百度“蜀河古镇”或者“蜀河八大件”其余热菜可以找服务员推荐,眼睛看到的东西都是一样的,而用心体验才会真正有感受

六、请问一下 安康市的小吃一条街在哪里啊?

金州路的双堤巷和培新街,骆家庄巷

七、如何评价陕西安康这个城市?

我也是从小在安康汉滨区长大的,现在虽然事业在北京,结婚在北京,但是我还是觉得安康空气质量好,安康小吃比较地道,而且安康人好客,热情奔放,在安康居住觉得特别舒服,生活节奏不快不慢,虽然没有重工业,但是觉得大家一样生活的很精彩,安康姑娘特别好打扮,小伙子个个都很帅气,总之每年春节,我都会带着老公,孩子,回安康住一段时间,去汉江边晒晒太阳,去金州路逛逛,去河堤上锻炼锻炼身体,哦对了,我吃蒸面就去果园小学对面吃……羊肉泡馍就去西关吃,理发就去兴安西路啊虎那,那是我同学呦,他还会刺青呦……总之安康就是我的骄傲!

八、你们当地都有什么好吃的?别的地方吃不到,比较有特色的。?

我必须得说一波安康小吃了,安康是陕西的一个地级市,一提到陕西大多数人只对西安了解一点,多的或许知道三秦套餐,不过陕西这地真tm神奇,准确来说划分出三大区域,陕南,关中,陕北,各个区域内的习惯基本相似,佟湘玉所说的是关中话,陕南人不会说的,讲讲安康,安康是陕西最南边的一个市,曾经听说有个高中生离家出走去了重庆(-.-),又是一个典型的山地类型,十里不同音,话说我就听不懂那几个县城说的话,呵呵,挺费劲的其实,说下我们安康人的饮食,1,必须得说说蒸面,蒸面应该属于凉皮的一种,但是大不同,安康蒸面用的醋是熟醋,煮过之后酸味淡了不少,但是香味还在,有醋意没醋味,这个每家都有自己的独门秘方,因为每家的味道都不一样,所以并不能以偏概全,可能你吃的那家正好没人去呢,一般来说有几家生意相当好,口味很适合大众化,所以卖的就多,也是因为醋的原因安康蒸面难以推广至全国,甚至全市,一般只在城里才能吃到好的,过了一个桥,味都不一样了,更别说出市了,还有就是面的劲道不劲道,辣子香不香,以及其他的调料,反正各家各不同,安康人愿意跑半个城就为了吃上自己喜欢的那家蒸面,这份执着还真是难以见到,2.是安康的另一个小吃,炕炕馍,炕炕馍其实各家口味差别不大,困难的是他的时效性,刚出炉的最香,最难吃的就是馍放凉变硬,这个得现做现卖,我们一般叫烧饼,芝麻馍,做法我大概了解,发面推成片,刷上酱汁,一般是孜然粉,胡椒面,盐等等,具体配比不了解,然后将有料的一面包进去,擀成饼,单面刷水蘸上芝麻面,放进烤炉烤熟,外表金黄酥脆,便宜好吃,话说就是因为他我才不吃馒头的好吧,好吧,先说这么多,以后再更。 糟了个心的,在网上想找个图,看到的尽是一些假货,炕炕馍是有点厚度的,可以看成西安白吉馍的变种吧,网上一搜图片净是些中间薄的饼,其实那个东西主要是给外地人卖的,本地人真不吃,说了炕炕馍具有时效性,放凉根本不好吃,那种馍的口味和饼干差不多,给你们上两幅图瞅瞅。




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