奶茶创业计划书蛋糕店(奶茶甜品店的创业计划书)

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奶茶甜品店的创业计划书

1.关键词之-店招

什么叫店招？就是门头，门头其实是一个非常尽忠职守的推销员，因为它永远在向别人打招呼，“hi，我在这，我们是一家奶茶店，来我们这喝”。

因为门头它站最高，灯光最亮，所以门头的设计，最关键的是什么？是抢夺顾客的视觉注意力，那怎样才能做得到呢？

LOGO要大，然后，内打灯要亮，或许有人觉得Logo太大会显得很没格调，但这个确实很有效。因为大LOGO比较吸睛。建议你奶茶店即使关店打烊，还是把可以灯亮着，那这样的话它就一直在为你做广告。

2.关键词之-人气

同样是经营产品，即使是相邻的两个店铺，都有着可能出现一个店铺人气非常的高，生意无比的好，而另外一个店铺却生意冷冷清清的现象，因此，聚集人气是生意火爆非常重要的一个方面。

所以人气来自于哪里呢？奶茶店的人气可以由选址、产品、营销这三个方面带来。一个好的选址可以带来一定人流量，而好的产品可以把人流量极大的成度上转化成客流量，一个好的营销方案一样可以把新用户培养成老顾客，这是一环扣一环的缺一不可。

3.关键词之-产品

说到营销，我们有一个4P理论。但是大部分人没有在乎这个非常重要的经典理论。

4P第一个P就叫product，产品。产品的质量决定着你的顾客会不会回购，如果产品做的不好，奶茶不好喝，即使开店时的人气再好，地方选得再好，也会慢慢衰退下来，最后不了了之，因此产品质量的控制非常重要，还有一点就是你的奶茶产品出新率要高，这样可以保持新鲜感，以使来引发顾客的好奇心理。

4.关键词之-自媒体

大家知道什么叫自媒体吗？微信、微博是不是？这是自媒体但这不是我们今天要说的，我们今天要说的自媒体叫“自己有的媒体”。

什么是你自己有的媒体？比如奶茶的杯子，因为你只要端着一个印着“最后防线”的杯子出去，你就在为它做广告，一个形状特别漂亮的奶茶杯拿在手上，你自己觉得有逼格，那别人也会觉得，哇~他拿着的这个奶茶杯好好看。这就是都在帮你做广告。

星巴克·猫抓杯

首先注意到你杯子的外观，然后在看到你到杯子上“海岸茶度”的LOGO。那这样杯子就是一个广告牌，店招、杯子、海报、电视、奶茶店里的液晶屏，都是你的自媒体，你都要把你的LOGO印上去这是绝佳的广告牌。

5.关键词之-菜单

奶茶店不是餐厅？餐厅的菜单最重要的是看起来有食欲。但奶茶店的菜单，主要是解决效率问题和客单价的问题，效率问题是指导顾客尽快点，客单价的问题是让他尽量点贵的。

如何让客人店贵？我们可以试一下价格降序排列菜单，在心理学上“锚定效应”。这是行为科学家“卡纳曼和特沃斯基”通过实验表明的，人在没有一定信息可以辨别产品价值时，会从产品价格来作为参考。

他看到的价格第一个是25块钱，第二个20，第三个15，第四个10，你越往下看越觉得自己喝的茶越糟糕，所以决定买一个25的，但是如果你的第一杯茶是7块钱，接下来8块、9块，越往下看越觉得自己花的钱越度，然后决定买一个8块钱的。

6.关键词之-体验

什么叫体验？你去买奶茶的时候，你感受到的东西。点餐的店员颜值高不高？你们家的店灯光如何？你们这家店的服务如何？体验最重要的，第一个是员工的微笑，你一定要面带微笑，像“欢迎光临最后防线奶茶店”类似这样子的，第二是员工的服务，你要让顾客有一种宾至如归的感觉。

7.关键词之-外卖

考虑到现在有一部分的人不喜欢出门，或者是没有时间到奶茶店去买一被奶茶，这个时候可以选择入驻美团、饿了么，不过前期需要通过一定时间的积累才能慢慢的出效果，如果想要快速把自己的品牌曝光，就可以在一些抖音、美拍、秒拍这样的网络平台多多互动。

安聚禾总结

本次的内容主要是想分享用户视角重要性，说白了就是一个模拟用户的购买过程。你走在街上怎么发现一家奶茶店？如果是晚上或许会因为你店内的灯光而驻足，亦或是因为你的品牌LOGO比较吸睛很容易发现；这个没人排队，这个有排队，这家店的店员颜值比较高等等都是影响顾客会不会进店购买的原因。

你要知道用户的购买过程和他的决策心理，然后从用户的视角去做这一件事情，当你掌握了用户视角你就赢了一大半。

奶茶甜品店创业计划书范文

郁香斋? 珍果园? 珍珠苑? 入口香? 情漫谷? 珠果居? 呵呵 我认为这些都不错, 我想了好久的,都比较有诗意哦~~呵呵

奶茶甜品店创业计划书公司简介

咖啡店，奶茶店，冰室

奶茶甜品店的创业计划书怎么写

我是开甜品店的，开了五年了，不算成功也不算失败。中间曾经有电视台过来采访，当时以为，大局已定了，能够爆红了。

不过爆红的时间不长，因为封路原因。生意又回归平淡。

趁这个机会，也对这五年做一个复盘。给你们看，也给我自己看。

这五年是用命在做的五年。辛苦程度比你想象得多得多。

我是零经验开店的，去深圳报了家培训班，学习了一个星期之后就开始了。刚开始他们说老师是满记做过的。后来才明白，在满记做过的基本学不到满记的什么东西。他们都是半成品的。店员只是一个拼盘的角色。

当然，培训的配方，也是一般般而已，在整个开店的五年。我只用到培训中的一个配方，其他的产品都是自己研发。（研发过程也是耗费大量的精力钱力，后面再说）

而这段培训的经历也并不是分文不值，至少入了门。

开店后，雇了几个员工。店里的装修，产品研发，管理员工，推广营销，广告设计，基本都是我一个人在搞。而其中任何一项都是一个人的工作量。相当于一个人做了五个人的工作。

要不是生活，谁愿意把自己逼得这么多才多艺。

下面总结下经验。

关于产品研发，试的东西多了，你就懂得研发了。你才能吃到别人的东西时，知道放了什么什么东西。才有基本的研发能力，才能模仿，进而才能创新。多和同行交流，多跑展会，好的东西永远不淘宝，在展会！！！！

关于营销，必须有自己的爆款。引流容易，也能让顾客在看到这个产品时想到这家店。增强存在感。

关于装修，还是找个专业设计吧。

关于加盟，谨慎谨慎再谨慎，这是一个大的课题。以后再视频分享。

奶茶甜品店创业计划书资金

奶茶包装费一般0.1元，是纸杯、塑料杯等。奶茶是牛奶和红茶的混合饮品，兼具牛奶和茶的双重营养，其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。它原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，自元朝起传遍世界各地，在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类的奶茶流行。

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