奶茶创业课(创业做奶茶)

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创业做奶茶

各种各样的设备也是奶茶店的亮点，这些设备都是日常要用到的，必须采购到合格的好用的设备才能为日后奶茶店的经营加分，设备有很多种，有些设备是必须要用到的，有些设备是可有可无的，有些设备是特定季节要用的，这些设备都要有所准备。阿叔奶茶的总部会提供一些特殊的设备。这比你自己采购要划算很多，省事很多。

重要的设备

这些设备是必须具备的。封口机，做奶茶的都必须要用到封口机，这种封口机也有两大类，手动与自动的价格有很大的差别，你可以灵活的选择，如果营业额不是很高，可以用手动的，如果每天的营业额很大，你就必须选择自动的封口机。制冰机，奶茶会大量使用到冰块，所以一定要有制冰机，制冰机的性价比一定要好，这样才能保持很高的工作效率。如果冰块的使用量确实大到极点，也可以让专门的制冰工厂进行送货。电磁炉，这个设备也是必要的，很多的食材需要加热，需要进行熬煮，这些也是开奶茶店所必须要使用的。

相关的设备

果糖机，这种设备主要调制各种各样的果糖浓度，也用来调配各种各样的奶茶口味，这种机器对于奶茶的口味很重要。摇摇机，这从名字上也可以理解的，主要用来把奶茶摇匀的，在生意特别忙碌的时候，你可以让奶茶更均匀。冷藏柜，这个设备也是比较重要的，各种重要的食材都可以存放在里面，从而达到一个保持

品质的作用。开水机，这就是提供开水的机器，在泡制奶茶的时候，一定大量需要开水，特别在冬天的时候，这种开水机也是非常必需的。净水设备，如果大量需要纯净水，这种设备也少不了，为了健康，为了让顾客可以感受到这种健康的品质，奶茶店最好有一台净水机。泡茶机，奶茶店里面会用到大量的茶水，这些可以事先准备好，如果需求量特别大，你需要泡茶机来进行临时的泡茶，从而满足顾客的需求。

可选设备

沙冰机，在夏天的时候，这个设备是必不可少的，在冬天的时候却不怎么用得上的。刨冰机，这也是体现明显季节性的设备。果汁机，如果果汁类的奶茶很多，你需要经常使用果汁机的，这看奶茶产品。咖啡机，奶茶里面的咖啡饮品多也需要咖啡机的。磨豆机，这也是很重要的设备，豆浆饮品也很多。奶昔机，这也是经常使用的，可以根据奶茶的品种来决定买不买。

耗材

纸杯或者塑料杯，木桶或者缸，勺子等等耗材也是经常需要更新的，这些都必须准备好。

开奶茶店需要的设备总体上来看并不是很多，一定要全部考虑一下，重要的设备要全部买好，可选设备要根据实际情况来定夺，耗材也储备一些。这就是开奶茶店需要的设备与耗材的一些思路。如果你是新手不了解，也可以咨询阿叔奶茶的总部把这些设备采购好。

创业做奶茶照片

可以，方法如下。

1.投资预算

投资商的自己有多少钱，决定着投资商能在哪里开多大的商店，能使用什么样的设备，能生产什么样的产品。如果没有足够的预算，开店就会举步维艰，那种滋味只有经历过的人才能体会到。当然市场上也有转让的店铺，全套设备，大部分价钱都比较实惠，还可以再压一次价，对于开店预算不够的投资者来说算是一个好的选择，但背后会有的隐患，投资者需要认真考虑。

2.经营生产线

开一家奶茶店，要事先预想好自己的产品线，可尽量多预想几条产品线，再结合自己所处位置的效果，确定产品线的内容。或者是提前规划生产线，将生产线的因素事先考虑到选址中。还有如果产品系列不清楚，可以在网上搜索或者直接查询竞争对手。

3.选址

选择合适的奶茶店选址相当重要，它可以占到投资人开店成功的40%。成千上万块土地，只有选择合适的地段才是正确的。该如何选择合适的场地呢?这个问题的答案在网上有许多，大部分是一些正儿八经的归纳总结，对普通人来说参考价值有限。

创业做奶茶的初衷

SEVEN BUS奶茶店的创始人叫甘林杰，90后穿着潮流、时尚，年纪不大的男孩子。

SEVEN BUS（中文名：七号巴士），创建于2015年04月02日厦门优鲜时刻餐

饮管理有限公司旗下品牌。致力于探索美味茶饮，品牌选用冷萃茗茶，

结合流行奶酪、鲜牛乳、水果等辅料开发新式茶饮；研发茶饮过程中，

由于交通不便，甘林杰先后乘坐了7次巴士前往武夷山学习品茗，于是干脆将

这段经历直接命名为品牌名。所以SEVENBUS，看起来不太像茶饮品牌的名字，

但是背后的故事却很有意思！这不是甘林杰第一次创业，在读大学的时候就已经开始创业了。

像江浙、沿海一带的学校，大学生创业其实是一种趋势和潮流，大家会有比较敏锐的触觉了

解行业和市场发展，当时也是比较轻松的就赚到了甘林杰的第一桶金，差不多也是一笔比较可观的数字。

而创建SEVEN BUS甘林杰初衷并是不是单纯的卖产品，还希望像大家传递快乐，成为茶饮店中的“优衣库”。

创业做奶茶店

1：人员构成

　　一般情况下，一个奶茶店都会有一个店长和两三个员工，

　　为了节省人员开支，可以选择一些学生兼职，可以以zui少的资金把人员招募齐。

　　同时想要把员工管好的关键，就是以身作则，让员工心服口服。

　　2：作息时

　　奶茶店需要有一个作息时间规范，比如可以把奶茶店的营业时间定为9:00-22:00;上班时间分为早中晚三个班次：9:00-12:00，12:00-18:00，18:00-22:00。店长负责记录员工的考勤。

　　店员上三天班休一天，若需请假必需找到其他人员进行换班。

　　这个作息时间只是给大家一个参考，你也可以根据自己的实际情况进行调整。

　　3：原料及用品的准备

　　每一天在开业之前都要把各种原料备好，比如红茶绿茶泡好，双皮奶和布丁需要提前做好，煮好黑珍珠等等，

　　并且要确定其他各种原材料是否有充足的备料，并且需要将滤网，封口机，吸管和奶茶杯都准备好，保证数量充足。

　　在开店的时候，如果想让自己的奶茶店可以获得更大的收益的话，那么便需要自己更加的去了解这个品牌。

　　这也是为了一点点奶茶加盟店在市场上拥有更为稳定的发展。

创业做奶茶店需要什么

第一，店铺选址。这一个问题一直是关键，对于刚创业的小伙伴来说，开奶茶店如果选址不好的话，就可以直接影响到以后的生意，但是，如果开在合适的位置，就不用担心销售额的事情，怎样保证自己店铺盈利呢？大家可以选择一些商业区、工业园区、步行街、学校附近等等地区，然后进行宣传，就一定能够收获满满。

第二，店面的细节卫生。做过餐饮行业的人都知道，卫生是非常重要的，大家都听过细节决定成败对吧，是的，细节卫生更能够体现一个店铺的素质，如果你注重细节，消费者也是实实在在看在心里的，只要新顾客能够成为你的老顾客，那么，还愁没有生意上门吗？

第三，奶茶店服务质量。服务行业永远都是为顾客服务的，虽然咱们不能让人看不起，但是服务确确实实是不能少的，特别是老顾客，咱们的服务要到位，并且了解清楚客户的需求，只有不断的提升自身的素质，就一定能够维护好自己的顾客，如果一开始就没有办法对顾客有足够的耐心，那么，自己还需要提高很多才行。

第四，奶茶的包装。人靠衣装马靠鞍，是的，奶茶也一样，一杯漂亮的奶茶，不仅仅是视觉上能够吸引人，还能够让顾客有想买的冲动，摒弃老旧的思想，制作出一款简单大气，又时尚的包装，一定能够让消费一眼看中，产生购买的欲望。

创业做奶茶行业怎么样

答案是有的，学习一定的奶茶基础，可以以后自己开店。奶茶店最早起源于台湾的高雄市，一个刚初中毕业的学生，用新鲜的橘子刚摘下来，把炫果时芬的果汁挤到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水，然后放在冰箱里，拿出来喝很冻，很清凉，当时觉的味道很不错，这个男孩，就试着用不同的果汁调制出了不同的味道。

奶茶的创业项目

一、新品的创新

奶茶店饮品的创新几乎是每家饮品店必不可少的技能，导师每个人都局限在了口感上的创新，但是有时候就是对饮品口感的创新，总是会想不到，感觉还是那几种味道。

所有在这个时候，我们就需要换一个思维，我们从饮品的外观上下手，或者挑一款店里最特别的饮品，作为定制饮品等等这类的饮品。很多的方法可能没有人用过，所以第一次用的人，都会害怕会失败，导师恰好那些没被用过的方法才是最受用的。

二、店铺创新

饮品店是随着潮流的变动而变动的店铺，不管从哪个角度上来说，只要他们跟得上潮流，就能够跟随时代走得更远。

而饮品最大的潮流跟随就是饮品店的外观，奶茶店的装修跟上了，那么奶茶店被淘汰的几率就下降了，毕竟现在的年轻人对任何的食物都存在着一定的“颜值控”！

三、饮品宣传

不一样的宣传手法，肯定会饮品消费者的注意。例如大概一年前，网络上火了的“不要脸的熊”火了整个宣传圈，因为它的特别宣传手法，能给消费者留下特别的回忆，至少会跟朋友聊，至少现在的年轻人还喜欢热闹。

还有就是网络的小视频还是带火了，一些奶茶品牌。可见在宣传做到了一定的程度，也是有不一样的效果凸显。

创业做奶茶店策划书

有好的加盟商，或者获得品牌的授权，都可以考虑创业项目。

创业做奶茶店能赚钱吗

可以的，奶茶店利润很大的，只要口感好，很畅销的。

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