烧烤店一年能挣多少钱(开烧烤店一年能赚多少钱，哪里学？)

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一、开烧烤店一年能赚多少钱，哪里学？

一般的烧烤小店，只能赚个吃饭的辛苦钱；

做的比较好的烧烤单店除了开支能存下10-30万不等；

做自助火锅烤肉餐厅，上了规模档次的，行情好，150-200平方的店一年能赚30-100万不等，看自己怎么做；

做的不好的血本无归！

任何行业有人笑、有人哭、几家欢喜几家愁……

蛋糕这么大，市场肯定有，能不能分到一块看你的能力。

祝君好运

二、烧烤店的利润到底有多大！？

我就是开烧烤店的别听别人吹牛我来说说我 三线城市找了个210平方的门面 前期投资50w 加半年房租 一月房租2w 每年百分之5递增 烧烤大师傅一个月工资8千 总得算起来一个月工资2万8左右吧 环保现在查的很严 不让用碳炉子 要用电的 夏天一个月电费7000 冬天3000 羊肉我们卖68一斤 羊肉进价48一斤 没有多少利润 羊球鲜的进价12 卖20 每个月房租水电煤气工资工资就6w+关键还有顾客说我们挣钱挣嗨了 玛德 要说利润大的还是要说啤酒 啤酒专场对半的利 干了半年了 没赚多少 12w是有了 关键房租要涨了 哎 也没几年干的 配方是自己的 解决了不少麻烦 没了

经过今年的疫情打算到年底毕业不干了 没办法 房租在这 无能为力 而且今年是真的没人吃饭 好无语啊 但是也够了 买了俩个车 存了10来万 打算明年在开个100多平方的小的 因为疫情不敢搞大的 先活下去

三、为什么烧烤摊那么赚钱？

烧烤赚钱，这是真的，但是付出也是很多的，我一朋友做夜市烧烤，每天都是好几千的收入，但是你要是看到他们的辛苦程度就明白了。材料成本低+行业需求+付出=利润

四、最好的烧烤店一天能做多少桌，或者营业额？大概什么时间营业最合适？感谢？

我有朋友做烧烤，一共6个员工。夏天旺季，营业额平均一天8000元-10000元，营业时间每天下午4点多至凌晨4点多，北方我不清楚，在南方冬天是淡季，你要考虑好冬天附带着做些什么类型的？他到冬天的时候吊锅，烤鱼，干锅之类的都有做，当然还是以烧烤为主。做餐饮的是个很辛苦的行业，想入行就要准备好吃苦。

五、64平米的小型烧烤店一天的成本利润是多少？

眼看已经进入夏季了，大家吃烧烤的热情又在持续高涨。夏季摆一个烧烤摊实在是很赚钱，一个夏季能够赚回打工一年的收入。卖烧烤一天能赚多少钱?一起来看看吧。

　　烧烤行业的市场需求量很大，所以吸引了不少的投资者进入烧烤行业，它的投资成本不高，利润可观，这也成为很多创业者的首选。据有关烧烤销售利润数据的调查报告，烧烤行业中一般是蔬菜类比肉类的利润更高，虽然在实际销售的时，肉类的价钱卖得更贵，但是蔬菜类拥有高达70-80%的利润，而肉类只有50%，不管怎样，总的来说烧烤是一个赚钱的项目。

　　下面就以在一个三线城市的大型社区周围，开一个64

平米的烧烤店为例来具体的分析，卖烧烤一天能赚多少钱。

　　固定费用

　　1，门面费用：3000元一月，一天100元。

　　2，简单装修装饰费用：10万元，假如这次装修保持在5年后换装修，均摊一年成本就是2万，一天大约是就是55元。

　　3，烧烤店的座椅，用具等等费用：4万元，假如这些东西在2年后更换，一天成大约是55元。

　　4，人员费用：30平米的烧烤店，一般需要3个员工，工资3000元一月，一天成本大约是300元。

　　5，每天的烧烤食材，调料等费用：30平米的店一天大概需要2000元的费用。

　　6，水电以及其他的费用：一天大概1000元。

　　一天的总费用就是：3510元。

　　每天的营业额

　　假如这个大型社区有1万人，有1%的人来烧烤店消费，每人平均消费50元，一天营业额就是：1万*1%*50=5000元

　　卖烧烤一天能赚多少钱：营业额-固定费用=5000元-3510元=1490元

　　很多投资都比较关注卖烧烤一天能赚多少钱，可以说开一家烧烤店那是相当赚钱的。本来我们很多人都喜欢吃烧烤，它对消费者的吸引力那是不容小觑的，特别是对于年轻的消费者，那有着不可抵抗的吸引力。烧烤店的利润还取决于卖烧烤的位置。如果选址非常占优势，口味很棒，人流量很大，那么店面的生意肯定好，卖烧烤一天也能轻松赚几千

六、烧烤真的那么赚吗？

赚钱的很赚，不赚钱的试试水就不干了

所有生意，按斤进货，按串卖，你说赚不赚，还有酒水钱

看自己怎么经营，笑脸相迎，结账送瓶苏打水，送份小凉菜，都是可以的！

七、卖烧烤真的像传闻中那么赚钱吗？如果是那为什么没有很多人涌进这个行业中呢？

哈哈哈，我家里就是卖烧烤的。

你要说赚钱吗？应该还可以。我家里是个小县城，现在没开学，或者我暑假一般都是在店里帮忙的。

我们家是租了一个小店面，主做夜宵的。除了基本的串串烧烤外，也有凉菜，田螺，小龙虾这些的。

一般每天店里流水5000-8000。因为我算是兼职收银啦。看似很多是不是？其实都是辛苦钱啦。

现在基本上固定的劳力就是我爸妈，我小叔叔，还有我。

我爸和小叔叔基本上晚上是不睡觉的。因为一般我们打样都是凌晨2点左右。然后这时候我爸他们才能闲下来吃点东西，一般会喝两瓶啤酒和我小叔叔一起。然后差不多4点就要去农贸市场买食材。

回来之后6点差不多，然后洗澡睡觉到中午起来吃午饭。然后下午一般就是调料啊，串肉啥的。我也基本上就是吃了午饭就开始干活，洗菜、洗盘子、串肉等等啥都干。一下午基本就是做这些了。

吃完晚饭就开始做生意，这是最忙的时候了。因为我还要点单、收银、洗碗、上菜啥的。我爸爸和我小叔叔，一个基本上是在烧烤架上烧烤，另一个就是在炒田螺或者卤虾。我妈妈就专门收拾桌子洗盘子啥的。反正我们4个人是没得停。要一直忙到深夜。

你说我还好啦，也就是累一点。可是我爸爸基本上就是从晚上7点多开始，就一直站在烤炉上，被烟熏一晚上。等闲下来的时候我一擦他的脸，基本上就是乌七八黑的油渍。

然后说道利润这一块。如果除去店租啊，水电费还有餐具破损还有物业管理各处打点的费用。其实真的没多少。而且烧烤的忘记也就是夏天，其他季节也是生意惨淡。

唉，都不容易的。好了，我又要去干活了。哭唧唧。

八、现在做烧烤怎么样，我打算开烧烤店了，大家觉得现在做烧烤还可以吗，？

5月15日更新

4月12日开始，一篇文案引发的项目。一个月时间从无到有，零成本搞的项目，明天开业。

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很赚钱，18年10月接了个店做烤肉，总投资15万，一年赚了40万。接的时候8.5万转让费，连交房租带更新设备，差不多15万。

跟着19年10月开了个400平方的大店，总投资110万，20年初遇到疫情的情况下，一年110万纯利润。

我讲讲当时那条餐饮街的事，和我做了一年转让之后的事，供参考。

这条餐饮街在西安电视塔长丰园夜市街，西安的朋友应该有知道的，南郊比较有名气的餐饮夜市街。街道两边30家左右的店铺，路北边的店面大一些。我的店在路南，面积楼上楼下一共90平方，一楼室内六张桌子还有吧台和卫生间，门口外摆区能摆12张桌子。当然冬天没办法外摆，太冷了也没人坐，只能夏天做外摆。

做了一年，在这条街做烧烤类里算第一，天天排队。一楼六张桌子，最夸张的时候，一天营业额9000。当时没有外摆。

记得19年五月份好像，靠西边一个门店转让之后，开业是做火锅的，对没错，纯小白夜市街做火锅。从开张营业到关门，整整一个月，各种办法营销，最后还是关门了。

我家隔壁也是一样类型的烧烤店，老板每天做在门口看我做生意，六点左右我家第一波客人坐满了，他家没人；七点半左右我家第二波坐满了，他家没人；八点半左右我家第三波客人坐满了，他家坐几桌，这个时间段那条街家家基本都坐满。

做了一年，这条街有一半的餐饮店换了老板，最夸张的有一家转手了三次。所以呢，如果赚钱的话，这些老板怎么都说是家里有事忙不过来生意爆好但是就死活要转让呢。我当时是装修开个400平方大店，这边人手不够，才转让的，当然后来那个大店更赚钱，是另外一个故事了，想听改天再说。

说说其中一个店从开业到关门的故事。这哥们厨师出身，十年前没干厨师了，在西安北郊摆地摊卖炒面，十年时间结婚了，房车也都有了。跑来在这路北边靠后搞了个大店，装修全部搞完开业，两个月时间，花了100万（一看就是信心满满准备大干）。结果三个月离场，赔了六十万，瘦了五十斤。还是厨师出身，最搞笑的，后厨找的厨师有一次直接炒瓢一丢，集体不干了。

继续说说接我店这两个哥们的故事，餐饮快招公司带过来的，聊了之后了解到，两个程序员，两个的老婆都是娃刚好上幼儿园，在家没事，就被忽悠了。

当时接我店的时候，我只问了三个问题就知道他们最后的结果。

问：平时在家喜欢做饭不？

答：我们一天忙的，很少在家做饭，也不会做。

问：那是不是吃货，平时经常在外面就餐，对吃比较讲究？

答：平时很忙，不是吃货！

问：那家里周围关系很好的朋友，有懂餐饮能帮上忙的？

答：没有，都不是这个行业的。

追问：这个餐饮能做，但是呢还是得自己操心才行啊。

答：哎呀人家公司说了，安排店长管理，模式成熟的，可以做！

最后结果：所谓的管理，就是开业前和刚开业安排个人过来拿着高工资做做事，最后啥都得自己操心。然后当然被快招公司忽悠，花了50多万搞了个不知名的市井火锅，三个月倒闭，血本无归。

从这三个案例，不知道题主能不能看明白餐饮烧烤这个事的真相。

我做餐饮，全年不休，服务也自己做，长丰园那个小店的时候，外面算我就三个人，其中一个还要一直传菜。我自己门口拉客、收银、服务、收拾桌子、扫地都在干。同时天天看客人脸色，见人下菜，还得天天和后厨员工斗智斗勇。不知道题主体力、智力、耐力怎么样。

千万别说只要赚钱，这些交给员工做就行了，我他妈的也想天天当甩手掌柜，指挥别人干。为啥我只能自己干呢。

总结下，目前的餐饮市场，倒闭率相当高，好的越来越集中，不好的占85%以上。

题主看明白这些，最好再去别人生意好的店干一段时间，如果能干到店长，那么开店成功率才会相对高一丢丢。

最后送题主和想做餐饮的朋友：

赚钱犹如针挑土

赔钱犹如水推沙

下面就是当时长丰园我的店：37烧烤，黑T恤短裤背对着招呼人的，不才正是在下。

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4月28号

之前回复的一段话：小餐饮店，老板是灵魂。158的龙虾里面有头发，我可以当着客人的面把龙虾倒到垃圾桶里再让厨房重新做一份。过来点个炒面带走的客人，做门口等，我可以直接送个冰峰。买完单聊天聊的兴起再来两瓶啤酒的顾客，酒直接送了。现在人不缺吃，缺的是合适的地点合适的时间被合适的尊重。

大部分人做生意，并不是想把生意做好，只是想把当老板这件事瘾过足。

5月7号

今天一个不太熟悉的朋友打电话来问烧烤店还能不能开，准备在小南门里面搞个200平方的日式烧鸟店。

问：之前有没有餐饮经验。

答：合伙人里有在干烧鸟店的。生意一般。

问：目前看的房子什么情况。

答：之前是个酒吧做不下去了，位置还不错。

问：准备投入多少钱？

答：100万，做个环境逼格高一些，价格亲民的店。

小南门里那一片的确有生意很不错的烧烤店，但是也就是一两家特别好，其他餐饮店基本都是半死不活。这种情况是现在餐饮常态。

在目前环境情况下，环境装修有档次，本身就会自动屏蔽掉一部分顾客。价格亲民是需要顾客进店坐下来才知道的。

日式烧鸟，说白了也是烧烤类，客单价本身要高一些。烧烤类是所有餐饮里面比较难做的，因为精细化的管理成本很高。后厨做好的烤肉，前厅不能及时送到顾客桌上，几分钟就凉了，口感差很多。类似的管理细节非常多。直接导致的结果就是提高很大的管理费用和精力。

我的建议是：如果准备100万开业，那么需要准备200万启动资金。100万开业，100万当做备用金。一旦生意不好，你想让股东再拿钱出来，会非常麻烦。

那么目前环境情况，不如做个20万以内的小店。边做边学习所有细节：选址、装修环境、菜品稳定度、价格体系、出餐流程标准化、人员管理、服务、线上线下营销活动等等。所有这些都是需要资金、时间和精力去试错之后才能找到对的方法。

等这些都有把握了，再尝试开大店。踩坑可以，要把试错成本控制好。

九、现在开烧烤店有钱途吗？

最近几年，烧烤总的来说还是不错的，选择合适的场地，干净卫生，味道好，经济实惠经营方式，应该可以

十、家里想开烧烤店，能赚钱吗？

夏天来了，喝酒撸串的季节，国内任何城市的夜生活，几乎都可以说与烧烤行业息息相关，烧烤行业一定是这段时间比较热门的行业。

开烧烤店肯定是个赚钱的项目，但也并非是人人都能开店赚钱。一方面，如今烧烤店的入行门槛有了一定的提升，特别是资金方面，个人创业没有二三十万元，难以筹建一个像样的烧烤店。而另一方面，烧烤店的运营成本相对于传统烧烤摊来说有了极大的提升，只有能抢占当地市场的烧烤店，才能真正的赚钱。

我的推荐是什么呢，靠个人单打单干，发展成一家稳定的烧烤店还是比较困难，大多数情况下，加盟这种模式能让创业变得更简单，更易起步，没那么辛苦。

十一、自己有两家外卖烧烤店，但比较焦虑，生意就是温饱，发的起工资。不能爆单。从来没有人指点。全靠自己摸索。？

开一家月入过万的烧烤店有多简单

“创业”两个字频繁出现大众的视野，绝大多数人都对这俩字，“欲言不止，望而却步”。

你们知道为什么吗？今天我就以一个真实的故事告诉你答案。

故事的主人公杨老板出生在河南郑州，他就是一位朝九晚五的上班族，生活和工作两点一线的男人，由于家庭不富裕，杨老板除了上班，其他时间还需要去跑滴滴，周末还要去送外卖，算是普通人最真实的忙碌生活吧。

杨老板渴望改变，在一次偶然的机会，他找到了我，加入到了我的成人用品项目，我帮他在美团开店，帮他上架商品，替他做运营推广，顾客下单之后，我还免费提供打包配送服务，让杨老板在家就能赚到钱。

刚开始杨老板也是抱着试一试的心态，一个礼拜之后，就跟我打来了电话，说自己赚到了3000块，因为美团是T+3模式，从提交申请到提现成功只需要三天，你网店挣到的钱完完全全不经过我的手，这就是你的纯利润。

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