中国哪里的白茶最好（全国什么地方的白茶最好喝）

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全国哪的白茶最好喝？经过评比，这6个地方最出名，有你家乡吗？

白茶属于我国传统七大茶系中的一种，虽然相对于绿茶和红茶来说，在种植区域、销量和产量上有所不及。

但是若要追溯其起源或者在7大菜系中的地位，白茶一点也不逊色于绿茶和红茶等，堪称我国“茶叶中的珍品”。

白茶之所以称之为“白茶”，主要是因为几乎所有白茶的成品干茶颜色多为白色，而且是满披白毫的芽头，外观非常漂亮，如银似雪，白茶便因此而得名。

白茶属于一种轻微发酵茶，其主要包括萎凋和干燥两道工序，而萎凋工序则是决定白茶品质好坏的关键环节。

由于白茶只是经过轻微发酵，与不发酵的绿茶有点相似，其中的营养成分得以充分保留，含有丰富的氨基酸、活性酶、维生素和茶多酚等营养物质。

白茶同样经历了数千年的沉淀和发展，如今我国的白茶产区主要集中在福建的福鼎、政和、松溪和建阳几个白茶产区。

除此之外，还有云南、峨眉和台湾也有少量白茶产区。

而白茶的品种主要又分为传统白茶和再加工白茶两大类，传统白茶最典型的代表为白毫银针、白牡丹等；再加工白茶主要有金花白茶和紧压白茶两种。

在了解了白茶之后，接下来我们聊一聊我国市面上的白茶究竟哪些比较出名，或者说我国哪些白茶最好喝。

毕竟白茶的产地不同，因为其当地的自然环境和气候也不同，因此所产白茶的品质有优劣之分。

经过对比，以下5种白茶比较有名，不知您喝过其中哪几种？一起来看看吧。

1、白毫银针

“茶中美女”和“茶中之王”，当属白毫银针。

白毫银针又名“银针白毫”、“银针”和“白毫”，产自于我国福建省福鼎以及政和两个白茶产区，产自福鼎的称之为“北路银针”。

而产于政和的称之为“南路银针”。白毫银针以其“色、香、味、形”俱佳的特点成为白茶中的典型代表。

由于制作一斤成品的白毫银针需要大约20000个左右的新鲜茶芽，因而导致了白毫银针的产量非常有限，所以市面上的白毫银针极为珍贵。

正宗高档的白毫银针具有如下特点：成品干茶外观芽头肥壮，身骨重实，形状似针；色泽满披白毫，如银似雪。

冲泡后的茶叶根根直立，如群笋出土、刀枪林立，满盏浮花乳，汤色清澈晶亮，蔚为奇观，杯中之景观使人情趣横生。

闻起来香气清新淡雅而醇香，毫香幽显；品饮之后滋味十分醇和。

因此白毫银针是一款极具观赏和品饮价值的白茶精品，难怪人们称之为“茶中美女”，实属入木三分。

2、白牡丹

白牡丹是属于白茶中的另一款重磅级产品，也是一款历史名茶，产自于福建省的政和以及松溪两个产区。

白牡丹之所以称之为“白牡丹”，主要是因为其成品干茶绿叶中夹有银白色的毫心，形似花朵；而冲泡后的叶底绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放。

因此，整体给人的感觉就像是牡丹花一样的美丽，故“白牡丹”也因此而得名。

白牡丹有着以下鲜明的特点，如果说与白毫银针相比较，白牡丹中氨基酸和茶多酚等营养成分的含量更为丰富，而且耐泡度更高，滋味更加甜爽，毫香明显。

另外，优质白牡丹的特点是成茶外观芽头肥壮、叶态伸展，毫香浓显。

色泽灰绿显毫、毫色银白；汤色明净杏黄；香气纯正清新；叶底浅灰成朵；滋味醇厚清甜。

3、贡眉

贡眉白茶，有时候也被人们称之为“寿眉”，产自于我国福建省的建和白茶产区。在白茶中专门把利用一芽二三叶嫩梢为原料制作而成的白茶称之为“贡眉”。

以此来同君山银针、白牡丹等加以区别。这类茶中的上品即为“贡眉”，品质稍逊的称之为“寿眉”，因此总的来说，贡眉在综合品质上是要优于寿眉的。

4、福鼎白茶

福鼎白茶在白茶中的地位我相信很多人都已经耳熟能详了，几乎是家喻户晓。福鼎白茶产自于我国福建省福鼎白茶产区，又名“女人茶”。

属于我国白茶领域典型的代表产品，被称之为“白茶之星”，同时还享有“国家地理标志产品保护”的荣誉。

福鼎白茶是采用最优质的茶芽，经过萎凋、干燥和烘焙等一系列白茶制作工艺精制而成。

上等的福鼎白茶具有如下典型特征：成品干茶外形分支浓密；色泽黑褐暗淡；汤色清澈透黄；叶底薄嫩呈浅灰色；香气清纯而幽香；滋味甘甜而持久。

5、月光白

白茶中的“月光美人”，当属月光白茶，产自于云南的普洱茶区。

之所以称之为“月光白”，是因为月光白这种白茶有着非常独特而美丽的外形，整体看上去就像一轮弯弯的月亮。

叶芽显毫白亮，一芽一叶，表面绒白，底面黝黑，就像月光照在茶芽上，“月光白”的美名即因此而来。

由于月光白的原料是来自于普洱古茶树的芽叶，因此月光白也属于普洱茶系列中的一种特色品种，当然也是属于白茶中的一种。

上等的月光白茶具有如下鲜明特征：成茶外形一芽一叶，布满纤纤茶绒；色泽底黑面白。

冲泡后的汤色透亮金黄；叶底红褐匀整；品饮之后的香气香醇温润，馥郁缠绵，有强烈的花果香；滋味醇厚而饱满。

6、峨眉山白茶

白茶中的“瑰宝”，当属峨眉山白茶，来自于四川省的峨眉山茶区，享有“绿妆素裹”的美誉。

峨眉山白茶最大的特点就是与其它白茶相比较，其香味更加奇异，无论是成品干茶还是冲泡之后的茶汤，其香味都芬芳馥郁。

上等的峨眉山白茶具有如下独特品质：干茶银白显毫、色泽嫩白。

冲泡后的汤色黄亮清澈；叶底匀整幼嫩；品饮之后的香气馥郁芬芳；滋味甘甜生津。

结语

白茶堪称“茶中珍品”，具有丰富的营养价值、独特的口感滋味和迷人的香气。

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