外卖创业策划书(外卖策划书营销计划)

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外卖策划书营销计划

1.策划背景

2.市场分析

3大学校园快餐外卖经营的模式的构想

4.营销战略选择swot分析

5.市场营销推广策略。

外卖策划书营销计划方案

1、优惠券

派发优惠券，是零食店最常用的促销方式;一年下来，大大小小的节日好几十个，而这些节日就是好的宣传主题，想要借助节日营销，需要提前一到两星期就开始策划促销活动了，促销活动内容可以是:凭学生证可以打折;亲子优惠；买一送一；凭宣传单可减XX元；消费满多少会返还代金卷，如满30返5元代金卷等等。

2、满多少就送

根据客源情况，与零食成本预估可赠送的金额在多少之间，可做个微营销，利用这个优惠做外卖配送也会很受欢迎。

3、特惠套餐

制定特惠套餐，零食店有许多产品，可以把一些零食捆绑一起卖，做成优惠套餐，价格更便宜。

4、促销宣传

零食店在宣传方面，成本最实惠的方法是派发宣传单，一份印下来2000张，在店面附近人流比较多的地方派发。当然还可以拉个促销横幅，在人们可以多注目的地方贴促销广告等等。

一家经营成功的零食店，离不开健康好吃的零食产品、实力强大的品牌扶持，还需有效的门店促销方案，来带动店铺的日常销量。一扫光零食店加盟，拥有多年行业经验，是业界公认的软硬实力兼具的零食店加盟连锁品牌。

外卖策划方案书怎么写

餐饮虽说是一个门槛很低的行业，但是如果你不懂得最底层的运营逻辑思维，你依然在这个低门槛的行业赚不到钱。

今天我们来讲一个经典的营销学理论——4P理论。简单来讲，你想做好宣传营销，你就得从这4P入手，分别是产品，价格，渠道，推广。顾客能否在你的门店下单，多半取决于你这4点设置的有没有让他们满意。

这个理论起源于20世纪60年代，现在依然是各大营销、策划公司的案头。今天我们就把这个理论运用到我们的外卖行业，看他如何更好的指导我们做外卖？

产品：考虑外卖场景选产品

外卖产品包含三个要素，即菜品、包装、配送。

①菜品

分量不宜过大，外卖场景以1-2人用餐为主，所以首先要根据小场景设计菜品规格。如果菜量过大，会给顾客造成心理压力，导致餐品点单率、复购率低。

其次，要充分考虑距离对菜品口味的影响，可通过“配送测试”来选择能相对长时间放置、且口味不会发现明显变化的菜品上线。

②包装

包装是外卖产品的一部分。对于低客单商家来说，主要应考虑配送过程中保温、撒漏、封装的功能。而对于高客单商家和品牌商家，外卖包装已成了品牌识别中的重要物料，能帮助品牌实现溢价。在有条件的情况下，建议尽可能结合自家品牌经营策略，使用高质量包材，打造外卖的品质感。

③配送

可先了解门店堂食的顾客群体，针对品牌的客单价和毛利情况决定是否开启全城送。如果低客单、低毛利的商家，建议先维护好现有3公里内配送范围的顾客，待有了好口碑，再去扩展配送范围。

价格：根据营收基线定价

外卖的定价决定了品牌能否健康经营，能让出多大范围的成本让顾客获利，又有多大的实力保留顾客。

很多餐饮品牌都是这样，最初要靠让利打出名声，获取第一批种子顾客；之后就要靠让顾客满意的性价比来留客。

一个营收基线是：外卖有效经营的成本在经营启动期和爬坡期的投入要占流水的40%-50%。毛利低于50%的商家很难获得利润。

所以，商家在外卖的经营过程中需要考虑自己的毛利、市场竞争情况进行合理定价。保证外卖的毛利高于60%。在日常生产运营管理过程中，控制各项成本在计划范围内，保证最后的经营利润。是否可以参加平台的满减活动，需要看自己的活动补贴预算是否还有剩余，做满减不可盲目。

渠道：寻找“高效低成本”渠道

外卖平台获客来源于两方面：一是推广产品获客，即卖优惠、低价的产品吸引顾客；二是经营结果获客，也就是根据经营结果产生的高单量、高排名吸引顾客。

外卖经营的核心目标是：通过多个渠道，如微信公众号、直播平台、线下宣传、社群，获得门店自有流量；并通过推广福利产品，提升门店单量，以积累流量。

同时注重菜品质量、降低差评、提升好评、降低购买福利产品的成本，以提升顾客满意度，达到获取更多流量的机会。

营销：门店设置有6技巧

平台最有效的活动是配送费减免、满减活动，其他活动商家需根据成本尽量丰富设计，做出自己品牌的花样玩法。

这里有几个外卖营销的小技巧：

①营销活动的设计必须在成本计划内支出，按照预算分别对不同活动进行设计，才能有效规划活动，保证利润。

②折扣菜品设计：一是口碑好高毛利小食和汤品设计为折扣菜，价格低，容易促成下单。二是口碑好高毛利低价格带的菜品设计折扣，实现门店菜品价格带下移，降低用户距离感，中餐正餐店较为受用。

③菜品名字加后缀：有效传达店铺招牌和口碑效应，增加菜品名称后缀，增加菜品丰富度。

④菜品分类结合用户点餐场景：日料类寿司前置，中餐类分荤素类目，分类突出店铺特色和招牌，与点评推荐菜品结合，借势已有口碑和人气效应。

⑤门店装修：菜品图片等基础信息清晰、美观、完整，门店海报与口碑主打菜品一致完成卖点的进一步输出和强化。

⑥购买平台的提升转化类的产品：外卖平台的推广产品

以上是外卖经营中从菜品选择、定价、渠道、营销四个方面的搭建的“外卖4P经营框架”，大致提炼了每个维度的关键点，每个点向下深挖可以发现更多细节，用这4P理论还可以将大部分外卖知识串联起来。

外卖策划方案

外卖公司经营范围可以写：

餐饮企业的策划、管理、咨询服务,企业形象策划、市场营销策划,餐饮配送服务,点心加工制作,餐具、餐饮用品、餐饮设备以及相关配套设备的销售、货物的进出口业务。

上述经营范围涉及许可经营项目的,凭许可证明文件或批准证书在有效期内经营,未经许可不得经营。

外卖店策划书

霸王餐步骤详解：

1.首先就是霸王餐餐品确认，一般选择爆款宝贝来做霸王餐，有利于你冲销量，你准备主推哪款产品，我们就用哪款产品来补单。

2. 建立霸王餐群体，就是找哪些人来点餐，这个群体可以是你自己的群，或者是平台内部群，也可以是专业霸王餐平台上有资源。

3. 开始霸王餐计划制定，比如满20-12 或者满20-15 或者全返，都是可以的。

4. 霸王餐时间选择，做霸王餐要选择在高峰期效果最好，那各个品类高峰期是不一样的，一般做炒菜，盖浇饭，午餐，晚餐的商家多是午高峰和晚高峰，如果做甜品奶茶咖啡商家下午多是高峰，做烧烤夜宵商家，夜间多是高峰，选择高峰期做霸王餐事半功倍。

5. 霸王餐单量控制，做霸王餐的商家也不能做的太多，防止数据出现问题，防止平台风控。

6. 最后就是霸王餐放单，要不然自己的群里放，要不然就是霸王餐资源平台放单

那霸王餐和补单一样，提升单量速度很快，逐渐的店铺单量提升，曝光提升起来，那么店铺慢慢越做越好了。

外卖策划书营销计划怎么写

1、不吃饱哪有力气减肥呀？

2、在我们店消费后，恋爱成功了，职位高升了，合同签成了，奖金翻倍了！

3、有汤，有菜，有美味，朋友自己带！

4、不要告诉别人，你的肚子是被我们搞大的。

5、别问我有啥硬菜，砖头那么硬你敢吃？

6、不想吃鸡，只想吃你。

7、我那么喜欢你，你就咬我一口呗！

8、今天吃喝不努力明天上哪找吃喝。

9、灵魂和胃总有一个在路上，不想让灵魂飘走得先把胃填饱。

10、计划永远赶不上变化，曾经梦想仗剑走天涯，午餐一到还得点外卖

外卖市场营销计划

如果你只是想赚个小钱，弄个小康水平的话，那你可以加盟一家外卖连锁！或者自己做一个小而精的店铺！

如果你有情怀，想要做到大家心目中的餐饮品牌，那么你可要下个功夫了！

我对餐饮的品牌建设有以下建议：

第一，定位你的产品！

第二，分析你的受众的人群，是学校，写字楼，医院、、、！

第三，分析你的受众群体的口味！

第四，分析受众人群的消费水平！

第五，制定你的优势产品！打造爆品！

第六，制定营销计划，这个你要去花时间搞懂饿了么和美团外卖平台的规则！

第七，就是坚持做，做有良心好吃的产品，

最后祝你成功，任何事都是说的容易做的难，只要按部就班的坚持去做，迟早会做成品牌！

外卖的营销方案及策略

自己在家做外卖美食，新店刚刚开张，怎么样推广，让更多人知道自己店铺，让店铺生意好起来，下面一起来讨论一下：

1，发宣传单：新开的外卖店可能很多人都不知道，可以在小区或者人流多的地方发宣传单，让更多人知道自己新店；

2，促销活动：可以举行优惠活动，关注微信二维码，订餐免费送饮料或者打折之类，吸引客户；

外卖商业计划书

一、创业计划书

　　是创业者计划创立的业务的书面摘要。

　　它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点，为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。

　　通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。

　　写好创业计划书要思考的问题：

　　(一)关注产品

　　(二)敢于竞争

　　(三)了解市场

　　(四)表明行动的方针

　　(五)展示你的管理队伍

　　(六)出色的计划摘要

　　二、创业计划书的内容

　　一般来说，在创业计划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括以下十一个方面：

　　(一)封面

　　封面的设计要有审美观和艺术性，一个好的封面会使阅读者产生最初的好感，形成良好的第一印象。

　　(二)计划摘要

　　它是浓缩了的创业计划书的精华。

　　计划摘要涵盖了计划的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。

　　计划摘要一般包括以下内容：

　　公司介绍;

　　管理者及其组织;

　　主要产品和业务范围;

　　市场概貌;

　　营销策略;

　　销售计划;

　　生产管理计划;

　　财务计划;

　　资金需求状况等。

　　摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。

　　(三)企业介绍

　　这部分的目的不是描述整个计划，也不是提供另外一个概要，而是对你的公司作出介绍，因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。

　　(四)行业分析

　　在行业分析中，应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内容。

　　关于行业分析的典型问题：

　　(1)该行业发展程度如何?现在的发展动态如何?

　　(2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色?

　　(3)该行业的总销售额有多少?总收入为多少?发展趋势怎样?

　　(4)价格趋向如何?

　　(5)经济发展对该行业的影响程度如何?政府是如何影响该行业的?

　　(6)是什么因素决定着它的发展?

　　(7)竞争的本质是什么?你将采取什么样的战略?

　　(8)进入该行业的障碍是什么?你将如何克服?该行业典型的回报率有多少?

　　(五)产品(服务)介绍

　　产品介绍应包括以下内容：产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等。

　　在产品(服务)介绍部分，企业家要对产品(服务)做出详细的说明，说明要准确，也要通俗易懂，使不是专业人员的投资者也能明白。一般地，产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。

　　(六)人员及组织结构

　　在企业的生产活动中，存在着人力资源管理、技术管理、财务管理、作业管理、产品管理等等。而人力资源管理是其中很重要的一个环节。

　　因为社会发展到今天，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创造性决定的。企业要管理好这种资源，更是要遵循科学的原则和方法。

　　在创业计划书中，必须要对主要管理人员加以阐明，介绍他们所具有的能力，他们在本企业中的职务和责任，他们过去的详细经历及背景。此外，在这部分创业计划书中，还应对公司结构做一简要介绍，包括：公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单，包括认股权、比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。

　　经验和过去的成功比学位更有说服力。如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人，你一定要给出充分的理由。

　　(七)市场预测

　　应包括以下内容：

　　1、需求进行预测;

　　2、市场预测市场现状综述;

　　3、竞争厂商概览;

　　4、目标顾客和目标市场;

　　5、本企业产品的市场地位等。

　　(八)营销策略

　　对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。

　　在创业计划书中，营销策略应包括以下内容：

　　(1)市场机构和营销渠道的选择;

　　(2)营销队伍和管理;

　　(3)促销计划和广告策略;

　　(4)价格决策。

　　(九)制造计划

　　创业计划书中的生产制造计划应包括以下内容：

　　1、产品制造和技术设备现状;

　　2、新产品投产计划;

　　3、技术提升和设备更新的要求;

　　4、质量控制和质量改进计划。

　　(十)财务规划

　　财务规划一般要包括以下内容：

　　其中重点是现金流量表、资产负债表以及损益表的制备。

　　流动资金是企业的生命线，因此企业在初创或扩张时，对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制;

　　损益表反映的是企业的盈利状况，它是企业在一段时间运作后的经营结果;

　　资产负债表则反映在某一时刻的企业状况，投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。

　　(十一)风险与风险管理

　　(1)你的公司在市场、竞争和技术方面都有哪些基本的风险?

　　(2)你准备怎样应付这些风险?

　　(3)就你看来，你的公司还有一些什么样的附加机会?

　　(4)在你的资本基础上如何进行扩展?

　　(5)在最好和最坏情形下，你的五年计划表现如何?

　　如果你的估计不那么准确，应该估计出你的误差范围到底有多大。如果可能的话，对你的关键性参数做最好和最坏的设定。

　　三、创业计划书的编写步骤

　　准备创业方案是一个展望项目的未来前景、细致探索其中的合理思路、确认实施项目所需的各种必要资源、再寻求所需支持的过程。

　　需要注意的是，并非任何创业方案都要完全包括上述大纲中的全部内容。创业内容不同，相互之间差异也就很大。

　　第一阶段：经验学习

　　第二阶段：创业构思

　　第三阶段：市场调研

　　第四阶段：方案起草

　　创业方案全文

　　写好全文，加上封面，将整个创业要点抽出来写成提要，然后要按下面的顺序将全套创业方案排列起来：

　　(1)市场机遇与谋略;

　　(2)经营管理;

　　(3)经营团队;

　　(4)财务预算;

　　(5)其他与听众有直接关系的;信息和材料，如企业创始人、潜在投资人，甚至家庭成员和配偶。

　　第五阶段：最后修饰阶段

　　首先，根据你的报告，把最主要的东西做成一个1—2页的摘要，放在前面。其次，检查一下，千万不要有错别字之类的错误，否则别人对你是否做事严谨会怀疑的。最后，设计一个漂亮的封面，编写目录与页码，然后打印、装订成册。

　　第六阶段：检查

　　可以从以下几个方面加以检查：

　　(1)你的创业计划书是否显示出你具有管理公司的经验。

　　(2)你的创业计划书是否显示了你有能力偿还借款。

　　(3)你的创业计划书是否显示出你已进行过完整的市场分析。

　　(4)你的创业计划书是否容易被投资者所领会。创业计划书应该备有索引和目录，以便投资者可以较容易地查阅各个章节。还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的。

　　(5)你的创业计划书中是否有计划摘要并放在了最前面，计划摘要相当于公司创业计划书的封面，投资者首先会看它。为了保持投资者的兴趣，计划摘要应写得引人人胜。

　　(6)你的创业计划书是否在文法上全部正确。

　　(7)你的创业计划书能否打消投资者对产品(服务)的疑虑。

　　如果需要，你可以准备一件产品模型。

　　创业计划书范文

　　一、创业目标

　　发展中国真正意义上的快餐行业，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型快餐连锁公司。

　　二、市场分析

　　社会生活节奏加快，使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

　　调查表明，当人均收入达到2000美元时，传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻，所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。

　　三、实施方案

　　1.快餐服务业的模型。

　　以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。

　　2.目标市场的定位。

　　大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族+儿童+休闲族+其他。

　　3.市场策略。

　　产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

　　(1)虚拟公司的名称，员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一，但它们没有过多的装饰，也没有营业餐厅，它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品，只要单间加工，就可以成型了。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的，靠的是电话定购体系和快速运送体系，我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。

　　(2)流动快餐公司---早餐策略

　　针对早餐人口流动性大，时间紧迫的特点，我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。 因学生人数众多，还可推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾了社会效应。

　　(3)快餐公司形象策略

　　在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中个性。

　　四、投资计划

　　由点做起，辐而为面。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应试形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时闪亮全登场。以后再根据发展，辐射全国经营。

外卖营销策划方案

支付宝自营外卖可以向平台缴纳费用加入推广，具体方法如下:

支付宝自营外卖通过向外卖平台缴纳一定比例的加盟费用，不超过成本费用的3%，可以加入推广。

支付宝自营外卖加入推广，有助于外卖生意的稳定和提高，对外卖自营店的经营带来很大便利。

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