创业开轻食店(想开个轻食店，有什么建议吗？)

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一、想开个轻食店，有什么建议吗？

1、最好线上主做外卖，不需要太大面积，15-20㎡+能放下设备就可以。主要是店铺设计能过审，拿下执照。

2、房租参考

一线城市的房租大概是5000一个月,二三线在4000左右,房租基本是押二付三或者押三付三的,前期房租投入在半年左右,需要2-3万元。

3、店铺选址

因为我们做的是外卖店,不需要在临街或者特别好的地段,所以我们在找门店的时候经量不要找有转让费的门面。

4、装修标准

纯外卖店对装修要求也不是很高,搞下水电和墙面粉刷就可以了,这个费用大概在3千左右就差不多了。

5、设备采购

轻食店相比中餐操作较简单，设备费用也没那么贵。一般1.5万元左右就可以把设备全部办下来。

6、包装材料和食材费用

开店之前门店还需要预付，包装材料及食材的费用

由于轻食本身的定位就是中高端餐饮,包装上肯定是要做定制印刷的,所以前期预付的包材费用大概在1万元。

食材拨用大概在5千元，再预留一万元左右的流动资金,这样一个轻食外卖店就可以开起采了。

二、我和朋友投了30多万，开了一个轻食沙拉店，现在面临倒闭，我该怎么办?

我也是跟你一样去年6月加盟沙野轻食，给你讲讲我的体会吧，加盟这种店开始的心态和你一样 小白来的，什么也不懂想创业 加盟个品牌少走弯路，但是！但是！但是 我们真的是被沙野轻食这个品牌割了韭菜，去培训的店面是他们直营的 有人去就充钱刷单量，作用就是为了给来培训的加盟商营造很赚钱的假象，其实就是做了个局。加盟费就是割韭菜，收着管理费 什么都不管，整天乱改平台活动 从来不经过店主同意，同时期开在我们城市的4家店 不到半年3家都倒闭了！ 跟你说的一样 一单就挣两三块，他们（沙野）不光赚加盟费的钱 还赚供应链跟设备的钱，让我们什么都在他们那进，用他们的包装 装修等等 都是在替他们免费打广告。 我马上也打算不干了，吃一堑长一智吧 ，本来是财富自由，工作也辞了这下搞得我负债累累，沙野真的挺坑的。

三、现在年轻人创业开轻食店有前景吗？

有市场，而且我认为随着经济发展，大家对健康饮食认知的提升，市场会持续扩大。但是同时在这条赛道里竞争也蛮激烈的。

假如你有信心，有热情，懂管理，对轻食有认知，那我认为这是可以做的。或者你有钱，有资源，能够整合你的资源，那也是可以的。

四、19岁想在小县城开个轻食店，2-3w就能开起来，不知道能不能行得通？

先找对口的商家，挨着去打打工吧，卤味的，烘焙的，炸货的，面食的，快餐盖浇饭形式的，都去打打工。回来你再思考也不晚

五、大学生想创业，开个轻食餐厅，可行吗？

首先要看自己适不适合做餐饮，做餐饮不光是当个老板收钱的，要参与店面的建设和管理。作为小白，除了要有创业资本，你要具备三方面的能力和条件。

一：能吃苦：为了节约成本创业初期自己要参与的不少，尤其是全年无休，在店里的时间比上班长很多。

二：有头脑：现在餐饮已经过了躺赚时代，能赚钱的店也就30%左右。凭什么？要有经营思维和头脑。

三：胆大心细：就算赚钱的店管理不好细节都会变成亏钱的。

如果以上三点都满足，在考虑做。

做的话也不建议做轻食，尤其是北方城市。这个品类最近又被炒的热，但是轻食本就是反人性的，前几年的各种知名沙拉最终也潦草收场。尤其是轻食外卖，门槛极低，等你做上了炒作红利期早就过去了，就变成韭菜了。

所以还是建议先工作，遇到确定性的机会再尝试创业。

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